Летняя жара и сухой ветер быстро обезвоживают организм, заставляя нас хвататься за любые напитки.
Но не все они одинаково полезны: одни действительно утоляют жажду и восполняют потерю жидкости, а другие лишь создают иллюзию облегчения, оставляя организм обезвоженным. Какие напитки стоит пить, а каких лучше избегать?
1. Вода с лимоном и минералка – лучшие помощники
Врачи рекомендуют в жару пить воду с лимоном – она не только освежает, но и помогает восстановить баланс электролитов. Достаточно добавить в 2 литра воды сок половины лимона и щепотку соли. Также отлично подойдет минеральная вода – она содержит необходимые соли, которые организм теряет с потом. Однако лечебные минеральные воды лучше не употреблять без назначения врача: избыток микроэлементов может навредить сердцу.
2. Айран – напиток, который утоляет и жажду, и голод
Этот кисломолочный напиток богат белком, витаминами и полезными бактериями, которые улучшают пищеварение и поддерживают работу сердца. Его можно купить или приготовить дома: смешайте натуральный йогурт с минеральной водой (2:1), добавьте щепотку соли и взбейте. Для свежести можно добавить зелень – укроп, кинзу или базилик.
3. Восточный секрет: горячий чай
На Востоке в жару пьют горячий чай – и не зря. Он помогает организму адаптироваться к высокой температуре, если употреблять его небольшими глотками. Лучше всего заваривать его не менее 10 минут и добавлять мед, мяту, лимон или лайм.
4. Морс из смородины – натуральное охлаждение
Богатый витамином С, смородиновый морс не только утоляет жажду, но и помогает организму легче переносить жару. Для приготовления разомните 300 г ягод, смешайте с 0,5 стакана сахара, залейте литром воды, прокипятите 5 минут, процедите и остудите. Такой напиток хранится до 5 дней, но людям с повышенной кислотностью стоит пить его с осторожностью.
5. Натуральные соки – но не чистые
Фруктовые соки (яблочный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый) отлично утоляют жажду, но в жару их лучше разбавлять водой – так они быстрее усваиваются. А вот от молока летом лучше отказаться – оно тяжело переваривается в жару.
6. Домашний квас – проверенный способ
Настоящий квас (не магазинный газированный!) отлично утоляет жажду и улучшает пищеварение благодаря молочнокислым бактериям. В его составе должны быть только натуральные ингредиенты: вода, дрожжи, сахар и квасное сусло.
Следуя этим советам, вы не только избавитесь от жажды, но и поддержите организм в жаркие дни, насытив его витаминами и микроэлементами.