Гречка с грибами и зеленью – быстро, вкусно и полезно!😋
Любите готовить что-то вкусное и полезное без лишних хлопот? Тогда этот рецепт именно для вас!
Ингредиенты:
- гречка 1 стакан
- грибы свежие или замороженные 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зелень свежая (укроп, петрушка) по вкусу
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Если используете свежие грибы, промойте их под холодной водой и порежьте небольшими кусочками. Замороженные грибы разморозьте заранее.
Вскипятите воду, добавьте немного соли и варите крупу до готовности согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 15–20 минут.
На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте несколько минут до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
Отправляем подготовленные грибы на сковородку к луку и продолжаем жарить примерно 7–10 минут, пока не испарится лишняя жидкость из грибов.
Когда гречка будет готова, слейте лишнюю воду и переложите её в сковороду с овощами и грибами. Хорошо перемешайте все компоненты, посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте приготовленную гречку свежей рубленой зеленью укропа и петрушки перед подачей на стол.
Приятного аппетита и вдохновения на кухне!😉
#гречкасгрибами #ужин #рецепты
