Живем мы на краю города, в котеджном поселке, рядом расположена небольшая лесополоса. В сезон там можно насобирать не много грибов на жарёху.
Мы с моим сыночком любим прогулятся по лесу, с 4- лет он ходит на тихую охоту.
Собираем только несколько видов съедобных грибов: подберезовики, подосиновики, да сыроежки. Попадается еще приличное количество других видов грибов, некоторые названия я знаю рассказываю о них сыну. Но большинство я называю общим названием "поганки". В очередной раз прогуливаясь по лесу, сын спросил почему вокруг одни поганки. Я ответила что наверняка у этих грибов есть свои имена. И мы решили для самообразования получше изучить названия грибов которые мы не знаем.
Колибия лесолюбивая.
Другие названия ( опёнок весенний, колибия дуболюбивая, денежка обычная) - гриб семейства Негниючниковые.
Растёт с середины мая до поздней осени в лесах различного типа как - подстилках, так и на гниющих остатках деревьев. В июне - июле встречается в больших количествах.
Съедобность:
различные источники сходятся что гриб съедобен, но есть нет смысла, вкуса нет, мяса мало.
Места распространения:
Европейская часть России, Северный Кавказ, Западная Сибирь, Хабаровский край, Приморский край.
Мухомор цезарский.
Цезарский гриб дальневосточный, или мухомор кесаривидный - рода Мухомор семейства Аматитовые.
Период плодоношения обычно длится с июля по октябрь.
Съедобность:
К моему большому удивлению гриб съедобен, и считается деликатесом!Обладающий ярким и насыщенным вкусом. В кулинарии высоко ценится, не требует предварительной обработки ( например отваривания) и может приготовлен сразу. Честно говоря я никогда не решусь попробовать данный гриб.
Распространение:
Примоский край, где может встречатся часто и обильно. Можно найти в Амурской области, Хабаровский край, Сахалин. Известен в Японии, Китае, Корее.
Опёнок осенний.
Появлется в конце августа и плодоносит до первых заморозков. Можно встретить в разных широтах земного шара.
Съедобность:
В далёком детстве я со отцом собирала такие грибочки, набирали большие корзины и с удовольствием ели с жаренной картошкой. Но сейчас не собираю, боюсь перепутать с ядовитой поганкой, с грибами надо быть очень осторжным!
Гриб рогатик.
"Рогатик золотистый" , или "ромария золотистая". Мой отец называл " оленьи рожки" похожи правда?
Можно встретить в Северной Америке, Евразии.
Съедобность:
Гриб съедобен, но в пищу используют молодые плодовые тела, так как с возрастом гриб начинает горчить и становится резиновым.
Произрастает на почве хвойных, изредка лиственных лесах. Плодоносит с июля по октябрь.
Рядовка лиловоногая.
Также известна как синеножка, синий корень.
Встречатся во многих уголках нашей планеты, растёт в лесах под лиственными или хвойными деревьями, в садах, парках, на обочинах дорог.
Съедобность:
Гриб считается съедобным, перед употребление важно отварить.
Массовое плодоношение в России наблюдается весной и осенью.
Опёнок летний.
Широко распространён в лиственных и в смешанных лесах северного умеренного климата. В засушливых районах встречается реже. Растёт с апреля по ноябрь.
Съедобность:
Употрелятся в пищу чаще в жаренном и варёном виде, а также малосолёными. В некоторых странах выращивается в промышленных маштабах.
Вот так, мои "поганки" оказывается считаются съедобными.
Это малая часть грибов что нам попадались. В дальнейшем мы с сыном обязательно их изучим.
Помните!!! Никогда не собирайте незнакомые грибы, или если вы совневаетесь! Грибы легко можно перепутать с ядовитыми!
А это наш с Ванюшкой трофей на тихой охоте.
Если у вас есть возможность погулять по лесу, обязательно берите с собой деток, рассказываейте обо всём что сами знаете, название деревьев, кустарников , грибов и ягод.