📌 Партию икры с Камчатки признали непригодной для продажи
Партия лососевой икры с Камчатки не прошла проверку на вкус и цвет, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Камчатском филиале Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.
25 августа 2025 года в испытательной лаборатории учреждения завершилось исследование образца лососевой соленой икры. Общий объём партии составил 125 кг.
Деликатес исследовали на несколько показателей: токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиологические показатели, органолептические показатели и паразитарная чистота. По результатам экспертизы выявлено несоответствие по органолептическим показателям.
«Вкус, внешний вид и цвет деликатеса не соответствуют установленным нормам, что говорит о нарушениях условий хранения или производства и делает продукцию непригодной для реализации», - заключили эксперты. Информацию о результатах исследования сообщили владельцу продукции.
🟠 КАМЧАТКА-ИНФОРМ — новости Камчатки в Telegram
🟠 Фоторепортажи и эксклюзивные материалы на kamchatinfo.com
