Ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл молока - 10 г сухих дрожжей - 80 г сливочного масла - 4 яйца - 300 г сахара - 0,5 ч.л. соли - 60 г мака Приготовление: 1. В миску влить теплое молоко, добавить дрожжи и 2 ст. л. сахара. Перемешать и оставить на 15 минут. 2. Просеять муку в миску, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и опару. Замесить тесто. 3. Добавить мак, перемешать и оставить тесто на 40 минут в теплом месте. 4. Разделить тесто на равные части, сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 20-30 минут. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 10-15 минут.
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 80 г сливочного масла
- 4 яйца
- 300 г сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 60 г мака
Приготовление:
1. В миску влить теплое молоко, добавить дрожжи и 2 ст. л. сахара. Перемешать и оставить на 15 минут.
2. Просеять муку в миску, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и опару. Замесить тесто.
3. Добавить мак, перемешать и оставить тесто на 40 минут в теплом месте.
4. Разделить тесто на равные части, сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 20-30 минут.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 10-15 минут.
