16 августа 2025 года на территории архитектурно-этнографического музея "Семенково" под Вологдой состоится гастрономический фестиваль русской кухни "Как по маслу", который объединит традиции, современные кулинарные тренды и звездных шеф-поваров. Главными гостями мероприятия станут известные телеведущие и кулинары Константин Ивлев, основатель направления "Новая Русская Кухня", и Григорий Мосин, ведущий шоу "Наедине с Мосиным". Их участие превратит фестиваль в яркое событие для поклонников кулинарии и телевизионных проектов о еде .
Центральным символом фестиваля выбрано вологодское масло — продукт, прославивший регион на всю Россию благодаря своему уникальному вкусу и многовековым традициям производства. На празднике будут представлены лучшие образцы маслоделия от местных фермеров, а также другие продукты, составляющие основу русской кухни. Гости смогут не только продегустировать эти деликатесы, но и узнать секреты их приготовления от мастеров своего дела .
Константин Ивлев подготовил для посетителей особенный сюрприз — мастер-класс по приготовлению "ложного мороженого", инновационного десерта, который сочетает традиционные ингредиенты с современной подачей. Этот мастер-класс станет одним из ключевых событий программы, демонстрируя, как можно переосмыслить классические рецепты. После кулинарного шоу все желающие смогут пообщаться со знаменитым шеф-поваром во время автограф-сессии . Григорий Мосин также порадует гостей фестиваля своими кулинарными находками, хотя детали его выступления пока держатся в секрете организаторами .
Помимо гастрономической программы, гостей ждет насыщенная культурная часть: выступления фольклорных коллективов, народные игры, ярмарка ремесел и даже специальная детская площадка "Огород", где маленькие посетители смогут "вырастить" продукты для обеда и научиться доить корову в игровой форме. Музыкальное сопровождение создаст атмосферу настоящего русского праздника, объединяя традиционные мотивы с современными аранжировками .
Фестиваль "Как по маслу" станет частью масштабного проекта "Лето Русского Севера", направленного на развитие туризма в регионе. Для удобства гостей будут организованы бесплатные автобусы от железнодорожного вокзала Вологды до музея "Семенково", расположенного в 12 км от города. Это мероприятие не только познакомит участников с богатством русской кухни, но и внесет вклад в повышение туристической привлекательности Вологодской области в рамках национального проекта "Туризм и гостеприимство" .
Чтобы быть в курсе интересных новостей подписывайтесь на канал "Маяк Вологодский".