Манты с бараниной🥟 🍃🍃🍃🍃🍃 • Баранина - 1 кг • Курдюк - 350 гр • Лук репчатый - 2 крупные • Мука - 700 гр • Вода - 300 мл • Соль - 1 ч л • Яйцо - 1 шт • Масло - 1 ст ложка • Зира, черный перец 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 1. В просеянную муку разбить яйцо, добавить соль, воду и оливковое масло. 2. Замесить плотное тесто и оставить отдыхать под пленкой 1 час. 3. Для начинки мелким кубиком нарезать баранину, курдюк и лук. 4. Смешать с добавлением соли, черного перца и зиры. 5. Тесто нарезать на шайбы и раскатать в лепешки. 6. В центр положить начинку и сформировать манты любым способом. 7. Выложить в мантоварку смазанную маслом и готовить на пару 35-40 мин. 8. Можно подать с соусом из сметаны и майонеза, паприки, хмели-сунели и чеснока. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #ужин #манты #мясо Посмотри, это вкусно!