Сайгачье мясо появилось в продаже в Актобе, передает «24KZ». Его можно купить ещё в трёх регионах страны – Мангистау, Западно-Казахстанской и Улытауской областях. В Актобе его реализуют на одном из городских рынков по цене 1800 тенге за килограмм. По словам продавцов, спрос на сайгачатину хороший: за два дня раскупили около 4 тонн. Продукция поступает из Уральска, и прежде чем попасть на прилавки, проходит необходимый ветеринарно-санитарный контроль. Уляим Туякова, заведующая лабораторией рынка: - Мясо там обязательно исследуется. Поступает к нам с разрешительными документами на продажу. Здесь мы уже дополнительно исследуем – пробоварки и на трихинеллёз. Смотрим на наличие повреждений, на наличие болезней, и как забито.
Сайгачье мясо появилось в продаже в Актобе, передает «24KZ». Его можно купить ещё в трёх регионах страны – Мангистау, Западно-Казахстанской и Улытауской областях.
В Актобе его реализуют на одном из городских рынков по цене 1800 тенге за килограмм.
По словам продавцов, спрос на сайгачатину хороший: за два дня раскупили около 4 тонн. Продукция поступает из Уральска, и прежде чем попасть на прилавки, проходит необходимый ветеринарно-санитарный контроль.
Уляим Туякова, заведующая лабораторией рынка:
- Мясо там обязательно исследуется. Поступает к нам с разрешительными документами на продажу. Здесь мы уже дополнительно исследуем – пробоварки и на трихинеллёз. Смотрим на наличие повреждений, на наличие болезней, и как забито.