В пакет на 4 ч. и готово — от "бомбезных зеленушек" аж за ушами трещит: главная хитрость в конце

Иногда случается так, что маринованных огурцов очень хочется, но заготовок нет. Тогда можно использовать простые рецепты на скорую руку. Одним из них делится со своими читателями ИА Nakhodka.Media.

Нам понадобится:

• Небольшие огурцы — один килограмм;
• Чеснок — четыре зубчика;
• Укроп — небольшой пучок (примерно 30 грамм);
• Соль — одна столовая ложка;
• Сахар — одна чайная ложка;
• Душистый перец — три горошины.

Процесс приготовления:

1. Огурцы тщательно помыть и отрезать кончики;
2. Укроп помыть, подсушить и мелко нарубить;
3. Чеснок почистить и нарезать на крупные части;
4. В прочный полиэтиленовый пакет сложить подготовленные овощи, добавить соль, сахар, укроп и душистый перец;
5. Завязать пакет, оставив немного воздуха внутри;
6. Перетрясти, чтобы все ингредиенты перемешались и переложить пакет на тарелку;
7. Оставляем на четыре часа при комнатной температуре. Передерживать нельзя, так как огурцы станут мягкими.

Хранить такое блюдо строго в холодильнике не более трёх дней.

Важно: если хочется остринки, то можно добавить немного жгучего перца. Также можно дополнительно положить несколько зонтиков укропа, тогда огурцы получатся ещё вкусней и ароматней.

Приятного аппетита.