По данным Союза сахаропроизводителей России, урожай сахарной свёклы в России в 2025 году может составить 48-50 млн тонн. Это на 6-10% выше уровня 2024 года, когда сбор свёклы составил 45,1 млн тонн. В целом, посевы находятся в хорошем или удовлетворительном состоянии.
Хотя и без проблем не обходится. Так, в девяти районах Краснодарского края и четырёх районах Ростовской области действует режим ЧС из-за засухи. Под ЧС попали 39% и 59% посевных площадей соответственно. В этих регионах наблюдается минимальная средняя масса корнеплода – всего 329 г. В итоге сахарные заводы в Краснодаре уже сократили план по заготовке сырья на 19%.
И всё-таки общая ситуация в отрасли скорее оптимистическая, и это связано не только с потенциальным ростом валового сбора свёклы, но и с успехами импортозамещения. Если в 2024 году доля российских семян составляла всего 8%, то в нынешнем году она выросла до 20%. Правда, доктрина продовольственной безопасности говорит о том, что уровень отечественных семян должен достигать 75%, но такими темпами мы вполне способны достичь этого уровня уже через несколько лет.
Теперь главное, чтобы в период уборки погодные условия оставались стабильными, и тогда российские аграрии вполне смогут достичь прибавки сбора в 10%. Хотя, с другой стороны, такой урожай может привести к перепроизводству сахара в сезоне 2025/26 на уровне одного миллиона тонн.
Автор: Константин Смолий
Ещё больше полезных статей вы можете прочитать в новом номере журнала «Рынок АПК»: https://rynok-apk.ru/web-magazine-apk/web-magazine/07-2025/