Как вырастить мелотрию: мини-огурцы, которые удивят соседей Мелотрия
— декоративное и съедобное растение с плодами, похожими на крошечные арбузики. Её можно выращивать как однолетник, высаживая у опор или
стен. Лиана быстро заплетает беседки, создаёт живую тень, а мелкие плоды приятно хрустят в салатах и заготовках.
Это необычное растение ещё называют «огурец-мышка» или «крошечный арбуз». Родом оно из Центральной Америки, но уже не первый год успешно
приживается в российских огородах. Мелотрия — лиана из семейства тыквенных, очень похожая на миниатюрный огурец с арбузной окраской.
Сезон выращивания — с конца весны до осени. В южных регионах семена можно сеять сразу в грунт, в средней полосе
— лучше сначала вырастить рассаду в апреле, а в конце мая пересадить в открытый грунт.
Почва должна быть рыхлой и плодородной, как для обычных огурцов. Хорошо растёт после лука, томатов, бобовых. Располагать лиану лучше на
солнечной стороне, у забора, беседки или шпалеры. Высота опоры — не менее 1,8–2 метров. Без опоры мелотрия будет стелиться по
земле и плодоносить хуже.
Семена заглубляют на 1,5–2 см, после появления всходов поливают 2–3 раза в неделю, особенно в жару. Удобрения применяются умеренно —
лучше использовать органику или универсальные подкормки для овощей.
Мелотрия устойчива к болезням, но при загущенной посадке может страдать от мучнистой росы. Рекомендуется проветривание, прореживание и умеренный полив без застоя воды.
Плоды собирают, пока они мелкие — до 3 см. Чем позже сбор, тем грубее кожица. Вкус напоминает огурец с лёгкой
кислинкой. Используется в свежих салатах, для маринования, засолки. Некоторые дачники пробуют и клубни растения — они хрустящие и сочные, но
быстро теряют вкус после хранения, поэтому выкапывать их стоит прямо перед приготовлением.
Совет по посадке:
Не сажайте мелотрию на одно и то же место каждый год. Лучше чередовать с другими культурами.
Совет по уходу:
Если лето жаркое, укройте корни мульчей. Это сохранит влагу и поможет лиане быстрее развиваться.
Совет от Светланы:
Если хотите удивить гостей — подайте маринованные мелотрии в баночке на шпажках, как оливки. А ещё их можно засолить вместе с острыми перцами — получится пикантная закуска.
Фото: ИЗНАНКА.
Читайте так же о том что может произойти если огурец обычных размеров прилетит в голову ребёнку.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.