Любите шоколад, но ограничиваете себя, считая его вредным? Есть отличные новости от науки! По словам Бет Червони, диетолога из престижной Кливлендской клиники (США), небольшая порция правильного шоколада может стать вашим ежедневным союзником в борьбе за здоровье.
Секрет кроется в темном шоколаде, богатом какао (не менее 70%). Именно он содержит мощные растительные антиоксиданты — полифенолы. Эти вещества, как настоящие защитники, вступают в бой со свободными радикалами — агрессивными молекулами, которые повреждают наши клетки, включая нежные ткани сердца и кровеносных сосудов.
«Исследования подтверждают, что темный шоколад обладает антистрессовыми свойствами и даже способен мягко снижать артериальное давление, если употреблять его регулярно, в течение месяца», — отмечает эксперт.
Однако есть три золотых правила в употреблении шоколада:
- Качество превыше всего: Выбирайте шоколад с содержанием какао от 70% и выше.
- Меньше сахара: Чем меньше сахара в составе, тем больше пользы.
- Знайте меру: Рекомендованная доза — не более 30 граммов в день. В больших количествах даже самый полезный продукт теряет свои преимущества.
Если вам не по душе характерная горечь темного шоколада, доктор Червони советует проявить креативность: добавляйте его небольшими кусочками в кашу, мюсли, домашнюю выпечку или сочетайте с фруктами. Так вы не только привыкнете к новому вкусу, но и превратите заботу о своем сердце и мозге в приятную ежедневную привычку.
Ранее ИА SM-News сообщалось, что кардиолог Хейсс назвал продукты, способные снижать артериальное давление без таблеток.