Покупать арбузы можно в любое время года, рассказал NEWS.ru председатель Ассоциации «Народный фермер Астраханской области» Степан Лесничин. По его словам, безопасность продукта зависит от производителя. В несезон к этому пункту нужно относиться максимально внимательно, посоветовал фермер. Он добавил, что астраханские арбузы созревают уже в июле.
Можно покупать ранние арбузы в июле. В зависимости от погодных условий мы получаем арбуз хороший, спелый где-то с 5 июля. В прошлом году это было даже 28 июня, потому что очень жаркая весна была. В этом году это 10 июля, потому что был холодный май, дождливый, — пояснил Лесничин.
Он добавил, что хорошие производители не боятся клеить на товар свой логотип, а в некоторых случаях еще одну наклейку клеит торговая сеть. Кроме того, в магазине предоставят все необходимые документы на арбузы, в отличие от рынков и придорожных торговых точек.
Очень много арбуза идет непонятно откуда, без документов, спросите у них (продавцов. — NEWS.ru) документы, они в лучшем случае покажут копии непонятно чьи, а что там реально лежит, неизвестно, — прокомментировал эксперт.
Он рассказал, что в Оренбургской области арбузы созревают чуть позже астраханских — в августе, — что обусловлено климатом региона. В Краснодарском крае в зависимости от погоды могут производить ранние арбузы.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что нельзя допускать, чтобы продавец разрезал арбуз. По ее словам, это связано с риском заражения бактериями из-за грязного ножа.