Уборка лука — важный этап в выращивании этой культуры, требующий внимательности и знания нюансов. Неправильное время сбора или хранения может привести к потере урожая, поэтому важно следовать проверенным методам.
В этой статье раскрываю секреты, как правильно убирать лук, чтобы он сохранялся до нового сезона без гниения и порчи.
Когда убирать репчатый лук: признаки зрелости
Репчатый лук нельзя убирать по жесткому графику — сроки зависят от климата, сорта и условий выращивания. Основной признак зрелости: постепенное полегание ботвы . Листья начинают желтеть, вянуть, а корневая шейка (место перехода луковицы к стеблю) подсыхает.
Ошибка новичков: Ждать, пока ботва полностью засохнет. Это приведет к пересушенным стеблям, которые впитывают влагу и вызывают гниение луковиц.
Правильный подход:
- Прекратите полив за 2-3 дня до уборки.
- Убедитесь, что корневая шейка подсохла.
- Проверьте зрелость: шелуха должна быть плотной, легко отделяться от луковицы.
Подготовка к уборке: шаги, которые нельзя пропустить
- Остановите полив: За 2–3 дня до сбора вода
- Противогрибковая защита: Полейте лук раствором Фитоспорина (увеличьте концентрацию в 3–5 раз) за последние поливы.
- Калийная подкормка: Если луковицы мелкие, внесите сульфат калия (20–25 г на 10 л воды). Калий улучшает хранение.
Уборка: аккуратность — залог успеха
- Инструменты: Используйте вилы для подкапывания, чтобы не повредить чешуйки.
- Уборка: Аккуратно вытащите лук, стучать по земле или бить луковицами нельзя — это вызывает повреждения.
- Обработка: Снимите лишнюю землю, мойте грязный лук в Фитоспорине (биофунгицид без срока ожидания).
Сушка: как избежать гниения
- Солнечная погода: Оставьте лук на грядке до вечера, раскладывая его по периметру.
- Дождливая погода: Перенесите лук под навес или натяните пленку с открытыми торцами для проветривания.
- Срок сушки: Минимум 7 дней. Мокрые луковицы сушат месяц, чтобы образовался новый слой чешуек.
- Место сушки: Чердак, сарай или погреб с хорошим воздухообменом.
Хранение: условия, которые продлевают срок жизни
- Температура: +1–5°C в подвале, +12°C в домашних условиях.
- Влажность: 70–80% (в погребе), 70% в комнате.
- Освещение: Храните в темноте, чтобы предотвратить прорастание.
- Сортировка: Удалите поврежденные экземпляры — они вызывают гниение.
Ошибки, которые приводят к потере урожая
- Несвоевременная уборка: Лук, убранный рано, не наберет массу; поздний сбор снижает лежкость.
- Неправильная сушка: Хранение на бетоне или в сырых помещениях вызывает гниение.
- Игнорирование сортировки: Поврежденные луковицы портят весь урожай.
Экспертные советы: как сохранить урожай
- Сушка в помещении: Используйте решетки или сетки для хорошего проветривания.
- Хранение в сетках: Лук висит, не касается влаги.
- Регулярный осмотр: Проверяйте запасы каждые 2–3 недели, удаляя поврежденные экземпляры.
Заключение
Правильная уборка и хранение лука — это инвестиция в будущее. Следуя этим рекомендациям, вы получите урожай, который радует на протяжении зимы. Экспериментируйте, применяйте советы и наслаждайтесь результатом!
- 💬 Ставь лайк, если статья была полезной!
- присылай донат
- подписывайся на премиум раздел