В регионе с января по апрель текущего года произвели 25,9 млн кг мороженого.
По данным ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»), это на 8% больше показателей аналогичного периода прошлого года. Тогда на Кубани произвели 23,9 млн кг мороженого.
При этом продажи мороженого за первые четыре месяца в натуральном виде сократились на 1%, однако в денежном выражении наблюдается рост на 14% — до 2,5 млрд рублей.
Число производителей десерта в регионе практически не изменилось. Мороженое изготавливают 19 компаний, сообщает «Деловая газета. Юг».
Читайте также: диетолог Соломатина рассказала, как выбрать идеальное мороженое. Большинство диетологов считают мороженое не самым полезным — обычно это очень калорийный продукт, в котором много красителей и ароматизаторов. Поэтому при выборе десерта важно обращать внимание на его состав.