Этот десерт стал вирусным после Олимпиады в Париже — им угощали спортсменов, а потом искали миллионы людей по всему миру. Рассказываем, что в нём особенного и почему его готовят снова и снова. Рецепт внутри — простой, но с историей.
🏅 Олимпиада, Google и... маффины?
Олимпийские игры в Париже запомнились не только медалями, но и одним скромным рецептом. Всё началось с того, что повара в Олимпийской деревне начали печь шоколадные маффины для спортсменов — чтобы порадовать после тяжёлых соревнований.
Кто-то выложил видео в TikTok. Кто-то — в Instagram. И понеслось:
- В Google этот рецепт стал №1 по популярности в 2024 году,
- Миллионы людей пытались повторить его дома,
- Появились десятки версий, но суть осталась одна — это действительно вкусно и просто.
🍫 Почему они такие особенные?
🔹 Вкус — плотный, влажный, насыщенный шоколад, как будто ешь мини-фондан.
🔹 Упрощённый состав — всё смешивается в одной миске, без заморочек.
🔹 История — эти маффины ассоциируются с поддержкой, заботой, спортом и преодолением.
А ещё… они реально получаются у всех. Даже если ты не пекарь. Даже если духовка капризничает.
🧁 Рецепт маффинов, которые покорили Google
🛒 Что нужно:
- 180 г пшеничной муки
- 50 г какао-порошка (без сахара)
- 150 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г тёмного шоколада (кусочками)
👩🍳 Как готовить:
1. Разогрей духовку до 180°C. Формочки подготовь заранее (лучше с бумажными капсулами).
2. В одной миске смешай все сухие ингредиенты: мука, какао, сахар, разрыхлитель, соль.
3. В другой — взбей яйца, молоко, масло и ваниль.
4. Соедини обе части, перемешай ложкой (тесто может остаться немного комковатым — это нормально).
5. Добавь кусочки шоколада.
6. Разложи по формочкам и выпекай 18–22 минуты. Проверяй зубочисткой: внутри должно быть влажное, но не сырое тесто.
7. Остуди. По желанию — присыпь сахарной пудрой или ещё тёртым шоколадом.
💡 Советы от олимпийских пекарей:
- 🔸 Добавь щепотку растворимого кофе — он усиливает вкус шоколада.
- 🔸 Замени масло на йогурт — будет плотнее, но полезнее.
- 🔸 Сразу делай двойную порцию — иначе не успеют остыть.
🌍 Почему весь мир их готовит?
Потому что они дают ощущение комфорта. Тепла. Уюта.
А ещё — потому что это часть истории, которую можно повторить у себя на кухне. Олимпиада закончилась, а вкус остался.
✋ А вы бы попробовали?
Напишите в комментариях:
— Вы вообще печёте дома?
— Какие маффины вам нравятся больше — шоколадные или с ягодами?
👇 Или просто поставьте ❤️, если хотите, чтобы мы продолжили рубрику «вирусные рецепты с историей».