ЕКАТЕРИНБУРГ, 1 июля, ФедералПресс. В России на 15 % поднялся «индекс бургера», который используется для оценки покупательной способности населения.В среднем по стране жители могут купить и съесть на свою зарплату 525 булочек с котлетой. Жители регионов УрФО могут позволить себе 499 единиц фастфуда, что является лидирующим показателем после Москвы.
«Индекс бургера» рассчитывается из стоимости продукции сетей с популярным фастфудом «Вкусно –и точка», Rostic’s и Burger King. В этом году экономический показатель вырос на 15 % по отношению к 2024-му.
При этом, регионы Уральского федерального округа (УрФО) демонстрируют общероссийские рекорды по доступности бургеров на среднестатистическую зарплату: +20% к 2024 году. Это самый высокий показатель среди всех округов России.
Аналитики связывают лидерство УрФО ростом зарплат в промышленных регионах (Свердловская, Челябинская области), стабильностью цен на фастфуд (в столице стоимость бургеров зачастую выше), а также ориентацией крупных сетей на продукцию местных производителей.
Рост индекса свидетельствует об улучшении покупательной способности в регионах УрФО, но разрыв с Москвой сохраняется. Уральцы отстают от рекордов столицы почти в два раза. Жители Москвы могут скушать на свою среднюю зарплату примерно 952 бургера на свой ежемесячный доход, приводит ТАСС данные исследования «Ромир».
«ФедералПресс» сообщал об итогах проведенного круглого стола, на котором обсуждали рост производства и потребления готовой еды как в целом по России, так и в регионах УрФО. Сейчас главное внимание потребители уделяют не столько внешнему виду, сколько свежести, качеству, скорости доставки.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова