В погоне за идеальной фигурой многие прибегают к изнурительным диетам, которые зачастую приводят к временным результатам, а вместе с этим и к проблемам со здоровьем, предупредила в беседе с RT врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова.
По её словам, первый и основной принцип — это сбалансированное питание.
«Вместо того чтобы ограничивать себя в калориях и исключать целые группы продуктов, сосредоточьтесь на том, чтобы ваше меню включало все необходимые макро- и микроэлементы. Это значит, что ваш рацион должен состоять из белков, жиров и углеводов в правильных пропорциях», — пояснила врач.
Второй принцип — регулярность приёмов пищи, добавила она.
«Частое питание небольшими порциями способствует улучшению обмена веществ и помогает избежать резких скачков сахара в крови. Это особенно важно для контроля аппетита и предотвращения переедания. Старайтесь есть 4—5 раз в день с интервалами в 3—4 часа. Так вы сможете контролировать не только чувство голода, но и качество еды. Соблазна перекусить пачкой чипсов просто не будет, ведь организм будет своевременно получать пищу», — посоветовала нутрициолог.
Третий принцип — осознанное питание, рассказала диетолог.
«Часто мы едим не потому, что голодны, а из-за стресса, скуки или привычки что-то жевать под просмотр кино. Осознанное питание предполагает внимание к каждому приёму пищи: замедление темпа еды, качественное пережёвывание, наслаждение вкусом, а также прислушивание к своим ощущениям. Попробуйте сосредоточиться на том, что вы едите: отключите телевизор, уберите телефон и просто ощутите свою еду. Это поможет лучше осознавать свои потребности и не переедать», — считает врач.
Ранее эксперт рынка НТИ «Хелснет» нутрициолог Татьяна Цигальницкая объяснила RT, что достаточное количество белка в рационе и тщательное пережёвывание пищи помогут быстрее прийти к заветной цифре на весах в преддверии летнего сезона.