РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ ОПАСЕН ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ❗️ Растворимый кофе повышает риск развития дегенерации желтого пятна - болезни, которая способствует потере зрения, особенно у пожилых людей. При этом молотый кофе и кофе без кофеина такого эффекта не дают. Чем больше человек пьет растворимого кофе, тем выше вероятность нарушения зрения. Это связано с тем, что в сухом экстракте кофейных зерен содержатся вредные вещества, которых нет в обычном молотом кофе: - акриламид (образуется при обработке), - окисленные жиры, - другие химические добавки, которые используются при дегидратации и восстановлении. Это установили китайские ученые: https://onlinelibrary.wiley.com/journal/20487177 Дегенерация желтого пятна - это хроническая болезнь, при которой повреждается желтое пятно сетчатки и ухудшается центральное зрение (например, становится сложно читать или различать лица). Она чаще развивается у пожилых людей и может привести к слепоте. Сейчас от нее страдают почти 9 % взрослых в мире, а с годами заболевших