Категория: столовое
Аппелласьон: Долины рек Кача и Альма
Регион: Крым
Винтаж: 2020
Выдержка: не менее 6 месяцев в бочках из кавказского дуба
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,3
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, строгий, с налетом благородства, фруктово-пряный; в букете: подлесок, лесная фиалка, земляника, ежевика, клюква, черника, черноплодная рябина, лакрица, палая листа, черный чай
Консистенция (тело): средняя
Вкус: объёмный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, аккуратный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: ровные мелкозернистые танины, вишня, клюква, земляника, ежевика, черника, черноплодная рябина, лакрица, черный чай, серый хлеб
Послевкусие: умеренно длительное — ягоды, черный чай, лакрица
Гастрономическое сочетание: жарке со свининой и картофелем, блины с мясом, семга на гриле, жареные колбаски, сосиски с сыром, выдержанные острые сыры, жиго ягненка, стейк средней прожарки, говядина по-бургундски
Общее впечатление: отличное сортовое вино с хорошим балансом
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
