Вопрос повышения цен на продукты первой необходимости вызывает широкий общественный резонанс. Картофель традиционно занимает важное место в рационе большинства россиян, и резкое подорожание оказывает ощутимое влияние на кошельки потребителей. Но кто же выигрывает от высокой стоимости картофеля?
Потребители платят больше
Первая группа, которая испытывает негативные последствия роста цен на картофель, — это конечные потребители. Увеличение расходов на питание особенно сильно бьет по семейному бюджету малообеспеченных слоев населения, пенсионеров и многодетных семей. Покупательная способность снижается, что заставляет людей экономить на других необходимых товарах и услугах.Розничные сети получают сверхприбыли
Одним из бенефициаров высокой цены являются крупные торговые сети. Именно они устанавливают розничные цены на товары, учитывая собственные издержки и стремясь извлечь максимальную прибыль. Благодаря увеличению маржи каждая дополнительная копейка прибавляется к итоговому чеку покупателя, обогащая владельцев магазинов и супермаркетов.Высокая цена также оправдывает повышение арендных платежей торговых площадей, позволяя сетевым операторам перекладывать дополнительные расходы на плечи поставщиков и покупателей.
Переработчики увеличивают доходы.
Рост цен на сырье стимулирует развитие предприятий пищевой промышленности, занимающихся переработкой картофеля. Компании, производящие чипсы, картофель фри, полуфабрикаты и крахмал, повышают рентабельность своей деятельности благодаря высоким ценам на исходный материал. Чем дороже покупается сырьё, тем выше потенциальная выручка и валовая прибыль.Государство получает дополнительный доход
Повышенные цены приводят к увеличению налоговых поступлений в казну. Налоговые сборы с торговли, акцизы на производство пищевых продуктов и НДС способствуют пополнению бюджета регионами и федеральным центром. Таким образом, рост цен косвенно работает на пользу государственной экономики.
Посредники зарабатывают на спекуляции.
Ещё одна категория заинтересованных лиц — посреднические фирмы и трейдеры, торгующие оптовыми партиями картофеля. Высокие цены позволяют получать повышенную маржу на перепродаже, стимулируя появление новых игроков на рынке и увеличение объёма сделок. Для посредников важна именно разница между ценой закупки и продажи, а значит, любой скачок цен открывает новые возможности для заработка.
Что дальше?
Высокие цены на картофель остаются проблемой, затрагивающей миллионы россиян. Ответственность за сложившуюся ситуацию лежит на многих уровнях: от производителей и продавцов до регуляторов и правительства. Необходимость принятия мер по стабилизации цен становится всё очевиднее, ведь такая ситуация грозит социальными потрясениями и ростом недовольства населения. Важно понимать, что задача обеспечения справедливого формирования цен должна решаться комплексно, с привлечением всех участников цепочки поставок. Только таким образом удастся избежать негативных последствий чрезмерного удорожания важнейших продуктов питания.