В Пензенской области всю вторую половину июня стоит дождливая погода. Не скажу, что сильно прохладно. Тепло, комфортно. Днем 20-23 градуса. Хожу в майках с короткими рукавами.
Ну, и такая погода располагает. В лесу - тьма грибов. Как этим не воспользоваться?
Набрали, в основном, подосиновики и подберезовики.
Делюсь с вами фотографиями.
Много еще и таких грибов. Свинухи или коровья губа у нас называют, не скажу с уверенностью, как точно будет. Мы их не берем, хотя съедобные.
Собрали много, но без фанатизма. Грибы еще чистить, а это время, и где-то хранить - место. И с тем, и с другим напряженно.
Оставила две кучки на пожарить с картошкой. Ммм, вкусно!
Остальное сварила и - в морозильник.
На фото выше сверху лежат красные подосиновики. Сварила их отдельно с добавлением лимонной кислоты, чтобы не темнела мякоть.
Признаюсь, что в грибах сильно не разбираюсь. Доверяю в этом вопросе мужу. Сама же изучаю потихоньку. Купила справочник грибов, ягод и трав. Полезная книжка.