Сегодня довольно насыщеный день, хотя встала я поздновато. Вчера на ночь глядя заехал сын и привез пакет свежевыловленных щук. Пока посидели, поболтали, сон полностью ушел и заснула я почти под утро.
После утренних ежедневых обязательных дел я затопила печь в бане, чтобы нагреть воду для забоя бройлеров и пошла завтракать.
Потом достала из холодильника пакет со щуками и решила, что без умных советов из интернета я буду чистить их долго, а в результате покроюсь чешуей, аки русалка, да и все пространство будет в чешуе – именно за это я и не люблю речную рыбу.
Ютуб услужливо подсунул список роликов, где опытные люди учили чистить щуку быстро и без риска покрыться чешуей. Шпарить щуку я не стала, а вот способ с овощерезкой мне понравился. Я даже решила попробовать чистить рыбу дома в раковине, а не идти с ней на улицу к бочке с водой и комарам.
Способ сработал и буквально за 20 минут вся рыба была голенькая и готовая в разделке.
Дальше до обеда я немного поработала за компом, попутно закинула и развесила две стирки и сделал творог.
После обеда пошла колоть бройлеров. Дело это неприятное, но такова жизнь.
Пока ощипывала и потрошила, пошел дождь и разделывала их на порции я уже дома.
Самого крупного взвесить забыла. Опомнилась, когда уже распихала по пакетам. Я обычно колю партию из трех штук, и сразу складываю наборами: ножки, крылья, грудки в морозильник. Так получается удобнее всего.
Средних бройлер из первой партии потянул на 2300 – это без хвостика и шейки.
Думаю, неплохо для 45 суточного.
Дальше я попила чайку и решила съездить в город за покупками. Кончилась мука и сахарный песок нужно было докупить.
Больше дел в городе не было, поэтому сгоняла быстро. Пока ехала мне всю дорогу пиликал парктроник, он с регистратором и в регистраторе закончилась память. Машина Сашина и я совершенно запуталсь, даже отключить его не могла. Так и ехала, слушая вместо музыки оповещения о том, что карта памяти переполнена. Музыку я тоже не разобралась, как включить.
Уже дома покопалась в настройках, удалила все лишнее с карты и нашла кнопочку вкл на магнитоле.
Пока разгружала сумки, поняла, что в огород сегодня точно не пойду, но и спать еще вроде как рано, даже после вечерней кормежки и прогулки с собаками еще полно времени. Решила вымыть Эбби. Решение пришло спонтанно и спасло меня от обычного откладывания мытья Эбби на завтра, потом опять назавтра, и снова назавтра. Решила и сразу пошла набирать воду, потом ВЖУХ! И вымыла.
На радостях от проделанной работы слопала всю купленную черешню и досмотрела последнюю серию сериала.
Потом подумала – гулять, так гулять и заодно вымыла пол.
Вот вроде и все на сегодня.