1. Производство (фермерские хозяйства и сельское хозяйство)
Это первый этап, где выращиваются растения (зерно, овощи, фрукты) или разводятся животные (коровы, свиньи, куры и др.).
- Поля, сады, теплицы — для растительной пищи.
- Фермы — для мяса, молока, яиц.
- Рыбные хозяйства — для рыбы и морепродуктов.
2. Сбор урожая и забой животных
Когда продукция готова:
- Урожай собирают вручную или с помощью техники.
- Животных отправляют на мясокомбинаты, где происходит переработка.
3. Переработка и упаковка
Многие продукты не поступают в магазин в сыром виде:
- Молоко пастеризуется, йогурты и сыры производятся на заводах.
- Мясо разделывается, охлаждается или замораживается.
- Овощи моются, режутся, замораживаются.
- Из зерна делают муку, хлеб, макароны.
- Всё упаковывается для транспортировки и продажи.
4. Транспортировка
Продукты перевозятся от производителей до складов или напрямую в магазины:
- Используют холодильные грузовики для скоропортящихся товаров.
- Контейнеры и вагоны — для сухих и сыпучих продуктов.
- Импортные продукты доставляются по морю или воздуху.
5. Склады и распределительные центры
Крупные торговые сети хранят продукцию на складах и распределяют по магазинам в зависимости от спроса.
6. Поставка в магазин
Продукты доставляют в магазин, где сотрудники размещают их на полках, в холодильниках и витринах.
- Проверяется срок годности.
- Ведётся контроль качества и хранения.
7. Выбор покупателем
Теперь продукт доступен для покупки. Покупатель выбирает, кладёт в корзину — и путь от поля до полки завершается.