В Кукморском районе Татарстана начнется строительство большого молочного комбината. Инвесторами выступают местные производители молока. Завод сможет перерабатывать до 800 тонн сырья в день, а вложения в проект составят около 5 миллиардов рублей. На предприятии создадут примерно 200 рабочих мест.
Строительные работы планируют начать в июле 2025 года. Проект уже почти готов, сейчас проходит государственную экспертизу. Открыть комбинат рассчитывают летом 2026 года.
Этот завод будет кооперативным, то есть его финансируют фермеры района. Раньше планировали выпускать сыры, включая моцареллу, но сейчас решили перерабатывать молоко на белки и жиры. Подобного производства в России пока нет, отмечают организаторы.
В 2024 году в Кукморском районе произвели около 175 тысяч тонн молока. В среднем там ежедневно собирают 512 тонн. Руководство республики поставило задачу увеличить этот показатель до 700 тонн к 2030 году.
За последние пять лет в районе построили десять крупных животноводческих комплексов на 11 тысяч голов. Сейчас строятся еще четыре фермы на 3,2 тысячи коров, а в 2026 году начнется возведение новых площадок на 4,6 тысячи животных.
В каждом селе Кукморского района хотят создать молочные мини-парки. Сейчас таких пять. Они объединяют от 4 до 8 ферм с поголовьем от 144 до 192 коров. Первый такой мини-парк окупился за три года. Владельцы коровников получают около 286 тысяч рублей дохода в месяц. Государство помогает с поддержкой — в 2024 году четыре фермы получили 20 миллионов рублей субсидий, что покрывает половину затрат на строительство.
По словам замминистра сельского хозяйства Татарстана Рустема Гайнуллова, программа мини-парков действует только в Кукморском районе.
В 2024 году Татарстан произвел 2,3 миллиона тонн молока, что больше, чем в прошлом году. Республика занимает первое место в России по этому показателю. К 2030 году планируется увеличить производство до 2,6 миллиона тонн.
Ранее KazanFirst писал, что Минниханов проверил ход полевых работ в Кайбицком районе с вертолета.