Весенний грибной сезон в Тюменской области в самом разгаре. За выходные тюменцы поделились огромным количеством снимков богатого «урожая». В чем особенность весеннего сбора грибов, и за какие виды можно получить штраф в материале «Нашего города».
Когда собирать грибы в лесу весной
Продолжительность весеннего грибного сезона в Тюменской области зависит от погодных условий, и может длиться до середины июня. Ключевыми факторами, влияющими на урожайность весенних грибов, являются:
- Температурный режим (оптимально +10-15°C);
- Влажность почвы (после таяния снега и весенних дождей);
- Освещенность лесных участков (до полного формирования листвы).
Заядлые грибники хорошо знают эти природные особенности. На страницах в соцсети «ВКонтакте» они активно делятся первым урожаем грибов.
«Грибам быть! Сегодня порадовал Ялуторовский тракт! Были на 3-х локациях, в первой пусто, во второй только-только пошёл маслёнок. Ну и последнее местечко приятно удивило, уже даже есть переростки. Большая половина урожая оставлена в лесу, увы и ах», — пишет Ирина Крикунова.
«Субботино вдоль нефтепровода. Сезон маслят открыт)))», — написал накануне Барис Кулинич.
«Велижанский тракт. Ровно три разведчика маслëнка, много строчков (не собирал). Шапочки отошли (вялых пару штук видел), Сморчков конических не видел ни одного, как и вообще в этом году», — поделился снимками находки Инвар Кислер.
Любители тихой охоты отмечают, что погода сейчас благоприятствуют тому, что начало лета может быть грибным. До недавнего времени шли дожди, а теперь ожидается тепло, что создает оптимальный климат для грибницы, так что грибами тюменцы должны быть обеспечены.
Не сезон? Стоит ли ехать в тюменские леса за ягодами и грибами?
От сморчков до маслят: где обитают
Тюменская область с её разнообразием ландшафтов — от южной тайги до лесостепи — предоставляет грибникам широкие возможности для сбора различных видов весенних грибов.
Итак, какие съедобные весенние грибы можно собрать в Тюменской области:
Сморчки и строчки появляются одними из первых, обычно в конце апреля — начале мая. В Тюменской области встречаются несколько видов:
- Сморчок конический — предпочитает смешанные и лиственные леса, часто растет на песчаных почвах вблизи берез и осин. Особенно богаты этими грибами леса Нижнетавдинского, Ярковского и Тюменского районов.
- Сморчок обыкновенный — можно найти на опушках, полянах, в редколесье. Хорошие урожаи наблюдаются в лесах Исетского и Упоровского районов.
- Строчок обыкновенный — встречается в хвойных и смешанных лесах, часто на местах старых кострищ или вырубок. Распространен в Вагайском, Уватском и Тобольском районах.
Однако, нужно помнить, что все строчки содержат гиромитрин — токсичное вещество, которое разрушается только при длительной термической обработке (отваривании в течение 20-30 минут с обязательным сливом воды).
Опята, вешенка, рядовка и маслята появляются в тюменских лесах во второй половине мая.
- Рядовка майская — растет кольцами на опушках, полянах, в светлых березняках. Особенно часто встречается в Заводоуковском и Ялуторовском районах.
- Вешенка весенняя– селится на ослабленных и поваленных деревьях лиственных пород. Хорошие места для сбора — пойменные леса вдоль рек Тура, Тобол и Ишим.
- Опенок весенний — растет группами на пнях и валежнике. Распространен практически во всех лесных массивах области.
- Маслята — предпочитают просторные места в сосновых или лиственничных лесах. Встречаются в Дударева, в районе Тобольского и Ялуторовского трактов, деревне Кунчур.
Космические и вонючие: тюменцы нашли редкие грибы
Особенности сбора весенних грибов
Собирая грибы в лесах Тюменской области, важно помнить о том, что часть весенних грибов имеют своих ядовитых двойников, поэтому нужно быть крайне внимательными. Кроме того, не стоит забывать и об экологической ответственности:
- Собирайте только те грибы, в определении которых вы абсолютно уверены;
- Избегайте сбора грибов вблизи промышленных предприятий, автомагистралей и железных дорог — грибы активно накапливают токсичные вещества;
- Наиболее перспективные места для сбора весенних грибов — южные склоны холмов, хорошо прогреваемые солнцем опушки, места с редкой растительностью;
- После теплых весенних дождей вероятность найти хороший урожай значительно возрастает;
- Не собирайте переросшие, червивые или поврежденные грибы — они могут вызвать отравление даже у съедобных видов;
- Не разрушайте грибницу, аккуратно срезая или выкручивая грибы;
- Не собирайте все грибы подряд — оставляйте часть для размножения;
- Не повреждайте лесную подстилку и мох.
Тихая охота началась досрочно: грибники Тюменской области собирают первые урожаи
Грибы, за которые грозит штраф
Тюменская область богата не только промысловыми, но и редкими видами грибов, многие из которых занесены в Красную книгу региона и находятся под охраной закона.
Под охраной государства на территории региона находятся следующие весенние виды грибов:
- Саркосома шаровидная — редкий реликтовый вид, встречающийся в старовозрастных еловых и елово-пихтовых лесах. Имеет характерную форму в виде темно-коричневого бокала с желеобразным содержимым.
Гриб, вызывающий смертельно опасное заболевание, нашли в лесу тюменские грибники
- Сморчковая шапочка– редкий вид, произрастающий в пойменных лесах и парках. Отличается колоколовидной шляпкой на длинной полой ножке.
- Трутовик лакированный– многолетний гриб с блестящей красно-коричневой шляпкой, растущий на пнях и корнях лиственных деревьев.
- Спарассис курчавый или «грибная капуста» — редкий вид, встречающийся в хвойных лесах у основания сосен.
Сбор грибов, занесенных в Красную книгу Тюменской области, строго запрещен законодательством. Нарушителям грозит административная ответственность согласно статье 8.35 КоАП РФ «Уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных или растений». Нарушившим закон гражданам грозит штраф от 2500 до 5000 рублей с конфискацией орудий добычи и собранных грибов. При значительном ущербе может наступить уголовная ответственность по статье 259 УК РФ «Уничтожение критических местообитаний для организмов, занесенных в Красную книгу РФ».
Пахнет отвратительно. В Тюмени на участке у местного жителя вырос краснокнижный гриб
Ранее «Наш город» писал, что теплая весна и апрельские дожди спровоцировали рекордно ранний старт грибного сезона. По словам местных грибников, особенно хороши нынче сморчки, которые нашли в изобилии в хвойных массивах.
Читайте также:
Тюменцы открыли сезон сбора маслят. На очереди — подберезовики
Тюменцы хвастаются первым уловом сморчков. ФОТО
В Тюменской области за сутки потушили семь ландшафтных пожаров