Американские специалисты обнаружили неожиданный ключ к похудению
Строгие диеты с полным контролем рациона могут быть неэффективны – к этому выводу пришли ученые из Университета Иллинойса. Оказалось, что включение маленьких порций любимых продуктов в меню помогает снизить тягу к еде и способствует долгосрочному похудению. Об этом пишет UfacityNews.ru со ссылкой на журнал Physiology & Behavior.
В эксперименте приняли участие люди с ожирением и сопутствующими заболеваниями (гипертонией, диабетом). Вместо жестких ограничений по питанию им предоставили сбалансированный рацион, включая любимые блюда участников– сладости, фастфуд или углеводы, но в умеренных количествах.
Так, люди потеряли в среднем 7,9% веса за год и смогли удержать результат. Их тяга к еде снижалась по мере похудения и оставалась стабильной даже после завершения диеты. Отметим, что те люди, которые полностью отказались от «запретных» продуктов, чаще срывались и снова набирали вес.
Соавтор исследования, профессор Манабу Накамура отметил, что тяга к еде – не просто слабость. Она связана с изменениями в организме. Если вы сидите на диете, но не испытываете постоянного чувства депривации, мозг перестает воспринимать вредную еду как угрозу.