После посещения Персеполиса и Некрополя персидских царей Накше-Рустам мы приехали в Йезд (Язд).
Йезд старше Египетских пирамид и ровесник библейского Вавилона. Это один из самых старых городов в мире, который сохранил до нашего времени свою традиционную архитектуру. Город известен как "город ловцов ветра и город сладостей", а в 2017 году он был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Город находится на высоте 1200 метров над уровнем моря. Это своеобразный оазис на границе двух пустынь – Деште Кавир и Деште Лут, поверхность почвы второй пустыни может прогреваться до 80 градусов по Цельсию.
Мы остановились в гостинице Lalech. Приятно было, что нас встречали приветственным российским флагом.
Отель «Лале» расположен недалеко от исторического центра, а его здание относится к эпохе Каджаров и ранее было известно как дом Гольшана и использовалось как жилой дом. Когда-то здесь принимали купцов, которые шли с товаром по Шелковому пути. Сейчас здесь открыта гостиница, в которой традиционный дизайн и старинная архитектура сочетаются с современными удобствами. И теперь в этом старинном доме поселились и мы, пусть и всего на две ночи.
В гостинице замысловатые переходы
и два симпатичных дворика.
Можно подняться на крышу и там прогуляться..
Номера закрываются вот на такие замочки. Забавно. Гостиница, как и весь старый город, построена из самана – кирпича-сырца, который готовят вручную из смеси глины и соломы. Здания из самана не нагреваются на солнце и сохраняют прохладу внутренних помещений даже в 50-градусную жару.
Есть чайхана, там без доплат можно провести время и выпить чай.
Некоторые номера находятся на цокольном этаже.
Оборудованы зоны отдыха.
Разнообразный завтрак предлагают по системе "шведский стол".
Город Йезд – духовный центр зороастризма в Иране. Само его название происходит от слова "яздан" - Бог, божество. И вот мы отправляемся на знакомство с древним городом, его достопримечательностями и традициями. Начинаем с башни Молчания, которая расположена на окраине города - в пустынном месте на возвышенности.
Возраст башни датируется 13 веком. Зороастрийцы считали, что кремация или погребение в землю или воду являются осквернением огня, земли и воды - тех стихий, которым они поклоняются.
Здесь с восходом солнца проходил обряд погребения, представляющий особый, строго соблюдаемый ритуал. Специальные люди, жившие отдельно от других, относили тело умершего к погребальной яме, которая называлась башней Молчания. Это круглая башня с плоским верхом.
Башня раньше не имела лестницы: её ставили специально для каждого поднятия на платформу, в остальное время сооружение было недоступно. Там мертвые оставались лежать до тех пор, пока с помощью местных грифов кости не становились чистыми и белыми. Затем их собирали и сбрасывали в колодец с известью, расположенный внутри башни Молчания. В этом комплексе сохранилось две такие башни, а всего в провинции их восемь. С 60-х годов 20 века такой способ захоронения попал в Иране под запрет. Теперь зороастрийцы хоронят умерших на кладбище. Однако говорят, что некоторые представители общины продолжают тайно придерживаться традиционных погребальных церемоний.
Рядом с башней можно увидеть различные бытовые и жилые постройки.
История зороастризма насчитывает тысчелетия. Пророк Заратуштра, позже названный греками Зороастром, основал зороастризм около 3500 лет назад. В основе учения лежат установки на добрые дела и правильные мысли. Иранцы характеризуют людей, придерживающихся данной религии, как честных и очень надежных. В сделках с ними достаточно одного слова.
Мы посетили храм Огня, известный как Аташкаде. Он построен в скромном, но аутентичном стиле. Центральный свод храма украшает изображение фаравахара. Знак напоминает мужскую крылатую фигуру, изображенную в профиль.
Это один из немногих оставшихся в Иране зороастрийских храмов.
На священный огонь в церемониальной чаше можно посмотреть через специальное стекло. Огонь не гаснет более 1500 тысячи лет, хотя и менял свое местоположение несколько раз. Более того, огонь настолько важен для общины, что за ним постоянно следит специальный сотрудник.
Мы прошли в небольшой музей, где продолжили знакомство с особенностями жизни и традициями зороастрийцев.
Женятся они на представителях своей религии.
На церемонии бракосочетания в качестве свидетелей должны присутствовать 7 человек. На свадьбе накрывается специальный стол, полный различных символов. Например, яйцо - символ беременности и плодородия. Правда, сейчас детей в семьях мало, в основном, один ребенок. Игла и нить являются символом супружеских уз, а значит, жена и муж будут вместе преодолевать любые трудности. Ножницы - символ разрезания узла, решения стоящих перед ними проблем.
Интересно было ознакомиться с фотогалереей.
Белый и зеленый цвета особо почитаются у иранских зороастрийцев.
Я не знаю местного языка, но и без этого поняла, что малыш объясняет папе, что ему мобильный телефон, который он держит в руках, нужнее.
А мы направляемся в сад Доулат Абад (Сад Довлат Абад). Перед этим непременно нужно заглянуть в местные лавочки. Покупки подарков и сувениров никто не отменял. Ну, если и не купить, то хотя бы разглядеть предлагаемые товары.
Самовар для любого иранца важная часть повседневного быта. Его можно встретить на каждом шагу. Здесь самовары являются едва ли не более почитаемыми, чем в России. Говорят, что самовары привезли в страну посланцы персидского двора в России. А может быть, это сделали русские солдаты и казаки. В наше время кажется, что в Иране самоваров больше, чем у нас. Причем в персидских самоварах больше деталей, необычных граней и элементов декора.
Местные мастера хорошо владеют чеканкой по металлу. Везде в продаже их изделия.
Керамика, как и в других иранских городах, выглядит очень эффектно.
Представлены и изделия из местного дерева.
Персидский кот дремлет, не обрашая внимания на шныряющих взад - вперед туристов.
Входим в сад, являющийся прекрасным примером персидского искусства садово-паркового дизайна.
Туристы и местные жители любят посещать это место. Вот группа ждет, когда сопровождающий купит входные билеты.
Сад внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО как один из девяти персидских садов.
Встречаем молодых женщин в национальных костюмах и получаем разрешение на фотографиии.
Женщины просят разместить их фото в соцсетях, они хотят, чтобы мир их видел и знал. У них же нет такой возможности. Соцсети находятся в Иране под запретом, кроме WhatsApp, использование этой сети лимитировано.
Площадь сада составляет 70 тысяч квадратных метров. Здесь находятся различные строения, бассейны и многочисленные водопады, а также растут гранатовые, вишневые, хвойные деревья, лоза винограда и разнообразные цветы.
Одна из впечатляющих достопримечательностей сада бадгир - самый высокий в мире ветроуловитель, достигающий 33 метров.
Внутри павильона, который имеет восьмиугольную форму, все устроено так, чтобы сохранить прохладу даже в необычайно жаркие летние дни.
К тому же при строительстве сооружения много внимания уделялось эстетической стороне, чтобы отдых в знойный день был приятным.
Большая территория сада окружена высоким забором.
Помещения разделены на летнюю и зимние части. Обратите внимание на старинные двери.
Здесь два разных дверных молотка.
Это сделано специально, чтобы различать, кто пришел: мужчина или женщина. Это легко можно было определить по звуку.
Здесь была проложена древняя система водоснабжения, которая помогала сохранять зеленые насаждения в саду.
Был построен акведук (канат) протяженностью 65 километров, доставлявший воду из источника в городе Мехриз в город Йезд. В том числе вода доставлялась и в то место, где разбили сад. В наши дни сад питается водой из глубинных скважин, которые были найдены поблизости.
Бутоны прекрасных цветов уже готовы радовать гуляющих в саду.
Вода - большая ценность в этом городе среди пустынь. К ней относятся очень бережно. Фонтаны, как правило, включают утром и вечером.
Даже вход в прогулочную зону оборудован разными дверными молоточками - для мужчин и для женщин.
Наш осмотр сада подходил к концу,
когда мы решили заглянуть в одно из помещений, где работает местный художник.
Он пишет небольшие картины, а также занимается каллиграфией - одним из наиболее почитаемых искусств в истории Персии.
Мастер не только прервал свою работу, но и любезно побеседовал с нами. Каллиграфия представлена в ряде музеев страны. В современном Иране регулярно проводятся выставки и конкурсы каллиграфии.
После посещения сада мы отправились на обед в один из ресторанов старого города. Последние постройки были возведены лет 200 назад. В середине дня в город приходит сиеста. Видим, что улицы практически пусты. Местный житель весьма удивлен встретить целую группу людей в такой неурочный час. Здесь сухой климат. Летом температура доходит до +52. Зима достаточно холодная, как считают местные жители. Редко, но бывает, что температура опускается немного ниже нуля.
Обед во время нашей поездки организован по системе "шведский стол", поэтому мы берем самостоятельно то, что понравится. В Иране делают много соусов и разнообразные подливы.
В этот раз для нас приготовили верблюжье мясо. Как я узнала, мясо верблюда содержит антиоксиданты, богато фосфором, калием, железом, витаминами В1, B2, B9, PP, C, E и A. Микроэлементы, входящие в состав этого мяса, регулируют сахар в крови. Оно не имеет внутренних прослоек жира и является диетическим продуктом. Некоторые пишут, что мясо верблюда жесткое. То, что приготовили для нас, было достаточно мягким, вкусным. Мне напомнило говядину.
Овощи всегда предлагались в достаточном количестве. Очень сладкая морковь, помидоры с насыщенным вкусом.
Иранцы едят много риса, но у них не готовят плов, а подают рис в качестве гарнира к мясу или рыбе.
После обеда мы присоединились к общегородской сиесте, а затем уже продолжили знакомство с самобытным городом. Об этом мой рассказ в следующий раз.
А я благодарю вас, уважаемые подписчики и гости канала, за то, что знакомитесь с моими материалами и делитесь своими впечатлениями в комментариях. До новых путешествий!
О начале путешествия в Шираз можно прочитать здесь
О восточном базаре Вакиль и мечети Вакиль рассказываю здесь
Кстати, по новым правилам Дзен рекомендует публиковать ссылку на донаты в любом удобном месте. Публикую здесь. Вы всегда можете поддержать автора, если есть возможность и желание. Спасибо)