С винами Masso Antico я познакомился 2-3 года назад, когда серьезно начал интересоваться вином. В моем понимании именно такие вина нравятся большинству наших соотечественников: яркие, харизматичные, с четкой вкусо-ароматические палитрой и сахаром "по верхней границе" допустимого в сухих винах, а то и вовсе полусухие. И мне, честно говоря, такие вина тоже нравятся.
На канале есть обзор Негроамаро и Примитиво серии Masso Antica.
Сегодня же я бы хотел поговорить про достаточно нечасто встречающиеся у нас на полках сорт и вино из него, белое полусухое вино Masso Antico Fiano Salento IGP 2022.
Бутылка
Вино розлито в узкую бордосскую бутылку зелёного стекла. Укупорена она прессованной пробкой с лого винного проекта и плёночной капсулой.
Этикетка выполнена в единой стилистике вин Masso Antica, но со светлым фоном. На ней графическое изображение старой лозы, золотые буквы, лаконичные надписи. Симпатично.
В левом верхнем углу на этикетку наклеена "медаль" известного итальянского винного эксперта Луки Марони с 97 баллами.
На горлышке - золотая медаль журнала Gilbert & Gaillard за 2023 год. А вот это уже действительно интересно.
Между медалями выштамповка какого-то вензеля на бутылке с большой буквой S. К ней ещё вернёмся.
Контрэтикетка есть и родная, и российская.
Родная, в пример многим иным иностранным, очень информативна.
Тут и информация о производителе, и вкусо-ароматические характеристики, и рекомендации по температуре подачи и гастрономическому сопротивлению.
Российская этикетка добавляет немного информации о способе изготовления вина.
Производитель применял метод аппассименто и выдерживал вино в дубовой бочке в течение 3-х месяцев. Если говорить про производителя в целом, то при поиске информации становится понятно, что вина Masso Antico производятся итальянским винным гигантом, компанией Schenk, которая была основана в 1952 году и является одним из ведущих производителей и экспортеров итальянских вин. Именно принадлежность к Schenk, видимо, символизирует выштамповка "S" с гербом на бутылке.
А теперь самое интересное.
Вино сделано из одного из сотен итальянских автохтонов.
Фьяно —один из старейших сортов белого винограда в Италии. В 1240 году самый могущественный из всех неаполитанских королей, Федериго, распорядился о закупке vino fiano для своего двора. Именно так мы можем судить о приблизительных датах, когда этот сорт винограда возделывался и был известен.
В различных районах Италии этот сорт винограда можно встретить под совершенно разными именами. Фиано, обычно встречающееся как сортовое вино, имеет ореховый вкус и текстуру с цветочными и медовыми нотками, специями и ароматами тропических фруктов.
В нашем случае вино с самого юга, а точнее с "набойки каблука" итальянского "сапога", из региона Саленто в административной области Апулия.
Цвет, запах, вкус
Цвет вина лимонный.
Присутствует едва видимая остаточная газация.
В аромате лимонные леденцы, белые цветы, минеральная свежесть мокрого мела, ноты груши и дыни.
Во вкусе много сладости. Жёлтые перезрелые косточковые фрукты: яблоки, груши, спелые абрикосы, абрикосовая косточка, цитрусовые леденцы/варенье.
Вывод
Вино невероятно питкое.
Вкус при этом намного слаще аромата. Аромат свежий и цветочно-цитрусово-минеральный, вкус очень полусухой, фруктовый, насыщенный.
Вино точно понравится тем, кто считает сухие вина кислыми.
Покупал вино давно за около 850 рублей. Сейчас в сети Отдохни оно стоит по акции 1250.
Любителям вин в такой стилистике очень рекомендую!
Личный рейтинг: 4 +
С подборкой вин "Лучшее из белого" на канале Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)