Молочная продукция уступила алкоголю по объемам продаж по итогам 2024 года, но сегмент сохраняет уверенные позиции на российском рынке, пишет ТАСС со ссылкой на председателя совета директоров компании Health & Nutrition (бывшая «Данон Россия») Руслана Алисултанова.
В 2024 году молочная категория обеспечила 12% продаж в денежном выражении в сегменте Food & Non-Food, уступив алкоголю, который охватил 15% всех продаж. В денежном выражении молочка выросла на 13%, в натуральном — на 4%.
Алисултанов рассказал и о трендах на рынке: самыми популярными продуктами в сегменте остаются молоко, сливки кефир и творог. Активнее всего растут линейки сырков, греческих йогуртов, творожных десертов и нишевых продуктов — протеиновой и безлактозной молочной продукции.
В 2025 году молочная продукция остается важнейшим драйвером среднего чека, добавил он.
Ранее стало известно, что самые популярные продукты у россиян — это чипсы, мясо и молоко. Молоко оказалось самым часто покупаемым продуктом практически во всех регионах России, за исключением Северо-Кавказского федерального округа, где самой популярной позицией были энергетические напитки.