Салат с авокадо-гриль и креветками — легкий, вкусный и полезный рецепт

Если вы ищете вкусный, лёгкий и полезный салат с авокадо и креветками, обязательно попробуйте этот рецепт. Он идеально подойдёт для тех, кто придерживается ПП (правильного питания), следит за фигурой или просто любит сочетание морепродуктов и свежих овощей. Авокадо на гриле приобретает насыщенный ореховый вкус, а креветки придают салату пикантность и нежность.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Креветки очищенные — 200 г
• Авокадо спелое — 1 шт.
• Помидоры черри — 8–10 шт.
• Листья салата (руккола, романо, шпинат) — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, свежемолотый перец — по вкусу
• Бальзамический крем или уксус — по желанию

Пошаговое приготовление: 👇

1.Подготовка ингредиентов

Очистите и промойте креветки. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно снимите кожицу. Нарежьте половинки крупными дольками.

2. Жарка авокадо и креветок

Разогрейте сковороду-гриль. Авокадо смажьте оливковым маслом и обжарьте с двух сторон по 1–2 минуты до появления лёгких полос.

Креветки обжарьте отдельно с измельчённым чесноком в течение 2–3 минут до готовности.

3.Сборка салата

На тарелку выложите листья салата, половинки черри, жареное авокадо и креветки. Полейте лимонным соком, добавьте немного оливкового масла. При желании украсьте бальзамическим кремом.

Преимущества салата с креветками и авокадо:

• Богат омега-3 жирными кислотами, белком и клетчаткой
• Идеален для диетического меню и спортсменов
• Готовится за 15 минут
• Сочетает пользу и ресторанный вкус

Этот салат с креветками и авокадо на гриле — идеальный выбор для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно. Он украсит любое меню и подарит удовольствие без чувства тяжести. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!