Куриные роти
Вчера на ужин у меня были «куриные роти», а вообще это отдельное направление - работа с маркерами еды.
«Таблички», мы их так и называли, когда я работал в отеле. Но у нас было всё сложнее с этим, ввиду многоинтернациональной аудитории.
Индия, Европа, Китай и множество других стран со своими вкусовыми привычками. Индии например всё было пресно, для них выставляли отдельную станцию со специями, а до этого они всё подряд перчили. Иногда это доходило до абсурда и на одной табличке у нас помимо языков вмещались маркеры:
- с глютеном
- без глютена
- вегетарианское
- свинина
- говядина
- лактоза
И т.д.
Забавно было с людьми из Китая, они так же ржали над этими табличками и фотографировали их как я вчера))).
P.S.: Отдельное внимание на лого отеля на табличке. За много-много лет его расплющело и высветило от солнца.
