Многие из нас проводят большую часть времени в помещениях, где нет доступа к солнечным лучам, а зимой активность солнца снижается. Из-за этого мы получаем меньше витамина D. Давайте разберёмся, для чего он нужен и как можно пополнить его запасы в организме.
Что такое витамин D
Витамин D — это уникальное вещество, которое одновременно является и питательным элементом, и гормоном, вырабатываемым нашим организмом. Он играет важную роль в усвоении и сохранении кальция и фосфора, которые необходимы для построения костей. Современные исследования показывают, что витамин D также может способствовать снижению роста раковых клеток, борьбе с воспалениями и контролю инфекций.
Проблема заключается в том, что для выработки витамина D в организме необходим ультрафиолет, то есть человек должен находиться под прямыми солнечными лучами. Поскольку большинство россиян работают в офисах или дома и не проводят достаточно времени на улице, возникает дефицит этого витамина.
Как получить витамин D
Есть два основных способа получения витамина D:
- Из пищи. Некоторые жирные виды рыбы, такие как лосось, меч-рыба, тунец и сардины, богаты этим витамином. Также небольшое количество витамина D содержится в яичных желтках, сыре и говяжьей печени. Многие продукты, такие как крупы, молочные продукты и растительное молоко, обогащаются витамином D.
- Приём специальных добавок. Этот способ более эффективен, поскольку в обычных продуктах содержится слишком мало витамина D. Добавки бывают двух видов: витамин D2 (эргокальциферол), который вырабатывается в растениях и грибах, и витамин D3 (холекальциферол), который вырабатывается в организме человека и содержится в продуктах животного происхождения.
Рекомендуемая суточная доза витамина D
Учёные определили профилактические дозы витамина D, которые не навредят здоровью. Они измеряются в международных единицах (МЕ):
- для младенцев до года — 400 МЕ;
- для детей и взрослых до 50 лет — 600 МЕ;
- для людей старше — 800 МЕ;
- для беременных — 800 МЕ.
Передозировка витамина D
При передозировке витамина D могут возникнуть тошнота, слабость, раздражительность и сильная жажда. Постоянное превышение нормы может привести к нарушениям сердечного ритма, снижению массы тела и почечной недостаточности. Поэтому не стоит назначать себе препараты самостоятельно, обязательно обсудите свою ситуацию с лечащим врачом.
Чем опасен дефицит витамина D
Длительный недостаток витамина D у детей может привести к рахиту — состоянию, при котором размягчаются кости, легко деформируются и ломаются. У взрослых дефицит витамина D может вызывать боли в костях и мышцах, судороги и спазмы.
Как узнать, есть ли у вас дефицит витамина D
Если вы работаете из дома, редко выходите на улицу, не едите жирную рыбу и не пьёте молоко, скорее всего, у вас недостаточно витамина D. Также в зоне риска люди с ожирением и те, кто страдает от язвенного колита, болезни Крона или других воспалительных заболеваний кишечника.
Самый простой способ узнать о дефиците — сдать анализ на содержание витамина D в крови. По его результатам лечащий врач может назначить добавку, если посчитает это нужным.