Но все, конечно, началось с Пасхи. Вернее, с Великой субботы. Жена любимая, рукодельница, напекла куличей:
Но какой праздник является самым любимым для православных? Конечно - освящение куличей и прочей пасхальной снеди. А уж в этом году с погодой погодой просто редкостно повезло. Церковь наша невеликая стоит субботним днем полупустая, ждет полуночи:
а во дворе на длинном столе уже все выставлено:
Сейчас на лицах ожидание, но вот придет батюшка с кропилом и кропильницей. дети завизжат - сейчас батюшка начнет водой брызгаться!!!
И люди с совершенно прекрасными улыбками подставляют лица потокам брызг, на улице +27, вот оно - счастье ))
Про саму Пасху не рассказываю - слишком личное. Но службу почти 3 часа было стоять, куда сложнее, чем на Рождество... К конце учебного года ноги, поясница - все отваливается, не помогают даже зал и бассейн.
А саму Пасху мы уже не первый год встречаем в нашем лесочке, от дома до него меньше десяти минут медленного хода, идем гружеными осликами...
Вот начало событий - столы оказались окрашены, но мы люди предусмотрительные - рулоны мусорных мешком закрывают лавки, скатерти покрывают стол.
И вот уже разведен мангал небольшой, с нормальным шашлыком никто не заморачивается - едим жареные сосиски, немного подмаринованого и зажаренное филе бедра, куличи, пасха, яйца.
И вот уже более двадцати человек в возрасте от 13 до 60 лет наслаждаются погодой, едой, крепкими и не очень крепкими напитками.
Работать в Пасху совсем никак не стоит. Поэтому подъем утром в 5 утра, в шесть - в школе, охрана в шоке - разбудил их. Ох, рано встает охрана в Светлый понедельник ))
За два часа успеваю полноценно подготовиться к урокам. Но первый урок, как всегда - "Разговоры о важном". Естественно, тему не открываем, разговариваем о Пасхе. Верующие дети есть в классе. Один даже иногда служит алтарником в соседней церкви. Как в нем уживается алтарник, профессиональный футболист и лучший математик класса - только Бог знает ))
А тем временем возникает задача - сделать флюорографию. Школа сама оформляет все необходимое, но и прохождение врачей тоже организует, хочешь проверить здоровье - проверяй, сам за ним следишь и не хочешь время терять + и так тоже можно, но флюорография должна быть сделана честно. Был уверен, что это займет у меня час времени максимум - но обломался жестоко. Всегда привык, пользуясь своим неотразимым обаянием, )) проходить, куда мне надо, без проблем. Но тут наткнулся на неодолимую проблему - все окончательно стало в электронной форме. А я даже и не знал. В поликлинике я не бываю, так как не болею даже в свои 58 и пока имею возможность все лекарства, кроме анальгина и активированного угля, считать лишними и ненужными лично мне изобретениями.
В итоге выяснилось, что сначала записаться к терапевту (на через неделю), потом у него получить направление на флюорографию, записаться на процедуру и лишь потом снять рубашку, крестик и встать к холодному приборы голой грудью ))
В итоге за полторы тыщи делаю это платным образом через 5 минут. Наверное, в этом и есть правильный расчет. Не можешь платить - записывайся, жалко времени - плати. Таки да, время - деньги ))
Но зато поликлиника просто прекрасна и снаружи:
И внутри:
Неделя не устает удивлять - неожиданно как снег на голову падает наша подруга из Питера. Стол собирается мгновенно:
обменялись подарками - от нас московские конфеты, нам - питерские:
Ну и главное блюдо - оно, как и куличи, делается только раз в год. Это грузинская кухня, суп из баранины с огромным количеством травы - кроме мяса и травы нет ничего. А, лук есть. Супчик называется ЧАКАПУЛИ. Сначала варится крепкий бульон из бараньих костей. Мясо срезается сырым и откладывается. Потом в бульон режется реально немеряно травы - основной вкус дает тархун (он же эстрагон), кладется мясо, выливается полбутылки кислого грузинского вина типа Ркацители. И для кислинки - молодая алыча-ткемали. Которая стоит сейчас немеряно... И все.
Суп - огонь ))
Всех с праздниками! даже неверующих )
#Пасха #Школа #Еда #Кулинария