Во время путешествия в Танжер (Марокко) можно открыть для себя множество удивительных мест, которые оставят яркие впечатления. Одним из таких мест является небольшое кафе в самом сердце Медины, где подают невероятно вкусную традиционную еду.
Вкус традиций
Здесь нет привычного меню (здесь нет совсем никакого меню) с длинным списком блюд — вместо этого гостям предлагают четыре варианта таджина, традиционного марокканского блюда.
Таджин может быть заказан в четырёх вариациях: с овощами, курицей, рыбой и с другим видом мяса(баранина). Мы попробовали варианты с овощами и курицей, и оба блюда оказались восхитительными. Они были в меру острыми, что как раз соответствовало нашим ожиданиям от традиционной кухни.
Таджин готовится в специальной посуде — глиняном или керамическом горшке с конусообразной крышкой, что позволяет сохранить все ароматы и питательные свойства ингредиентов.
Атмосфера и цены
Внутри кафе также царит особая атмосфера. Минималистичный интерьер и ретро фотографии Танжера на стенах.
Цены в кафе приятно удивляют своей доступностью. Таджин стоит 40 дирхам (около 400 рублей), что делает это место идеальным для тех, кто хочет попробовать настоящую марокканскую кухню без лишних затрат. Наш обед на двоих, включая два таджина и напитки, обошёлся меньше, чем 1000 рублей.
Это кафе в Танжере — отличное место для тех, кто хочет познакомиться с традиционной марокканской кухней. Вкусная еда, доступные цены и уютная атмосфера делают его обязательным к посещению для всех, кто приезжает в этот прекрасный город.