Покраска яиц с помощью лепестков чая каркаде, при которой яйца получаются красивыми, как космос.
Краска для яиц из каркаде – отличный природный способ получить яркие и красивые оттенки. Вот как сделать мраморные пасхальные яйца:
Вариант 1
1. Ингредиенты
- Яйца (по количеству)
- Сухие цветки каркаде (гибискуса)
- Вода
- Уксус (по желанию)
2. Подготовка отвара
- Вскипятите воду в кастрюле. На 1 литр воды используйте около 100 г сухих цветков каркаде.
- Добавьте каркаде в кипящую воду и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока вода не приобретет насыщенный красный цвет.
3. Покраска яиц
- Остудите отвар.
- Если хотите, добавьте немного уксуса (это поможет цвету лучше держаться).
- Опустите сырые яйца в отвар и варите их (от закипания) 10-15 минут, в зависимости от желаемой интенсивности цвета. Снять с огня.
4.Охлаждение и блеск
- После, выньте яйца из отвара и положите их на бумажное полотенце для остывания.
- Можно подержать 2-3 часа в этом растворе, и яйца будут голубенькие, а если на ночь оставить, получатся темно-синие с красивыми разводами. Если сварить и подержать 2-3 часа яички , плотно завернутые в марле с мелко нарезанной луковой шелухой, получается также красиво.
- Для придания блеска можно натереть их растительным маслом.
Вариант 2
1. Хорошо помыть яйца, вытереть насухо.
2. В кастрюлю высыпать примерно половину порции чая около 50г., сверху в один ряд уложить яйца, на них высыпала вторую половину чая.
3. Налить холодной воды 1 л.
4. Далее поставить на максимальный огонь и довести до кипения.
5. Добавить 3-4 столовые ложки уксуса. Слегка перемешать.
6. Уменьшить огонь до среднего и варить 10-15 минут.
7. Достать ложкой яйцо (оно светло-розового цвета) и перекладывать на бумажное полотенце. В этот момент оно начинает высыхать и покрываться фиолетовым цветом. Так переложить все яйца. Все получаются фиолетовые с разводами.
Декорирование
- У вас получатся яркие и натуральные яйца, которые отлично подойдут для праздничного стола!
Наслаждайтесь процессом и создавайте красивые пасхальные яйца!