Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 11-15
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 23
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, свежий, сортовой, фруктово-пряный; в букете: вишня, слива, черноплодная рябина, ежевика, черника, лакрица, черный и красный перец, бадьян, ржаная выпечка, немного шоколада
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, плотный, сочный, насыщенный, полный, с хорошей кислотностью, танинный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: яркие ровные танины, вишня, черника, слива, черноплодная рябина, тёрн, ежевика, лакрица, ржаной хлеб, горький темный шоколад, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, горький темный шоколад, корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: стейк, тушеная говядина с черносливом, жареная сёмга, шашлык, жареная свинина, выдержанные сыры, сыры с белой плесенью, дичь, колбаски на гриле, тушеные баклажаны с базиликом
Общее впечатление: замечательное молодое сортовое вино с характером! отличные структура и баланс, приятный сортовой аромат...
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
