Совсем скоро великий праздник всех христиан- Светлое Христово Воскресение. Решила рассказать про рецепт, по которому я готовлю к этому дню творожную пасху. Может кому-то понравится и ещё успеете сделать это угощение к праздничному столу.
Придумала его сама, делаю так уже много лет. Рецепт мой облегченный, без выпечки, готовится быстро и без заморочек.
Для своей творожной пасхи я не использую куриные яйца.
Приступим. Для творожной пасхи в моём исполнении нам понадобится:
- творог 5% 3 пачки (по 180 гр.);
- масло сливочное мягкое 1 пачка (180 гр.);
- молоко сгущенное 1 банка (380 гр.) - лучше сгущеные сливки, они гуще.
По желанию можно добавить изюм и сухофрукты.
Мои дети с изюмом не едят, я взяла немного измельченного грецкого ореха и цукатов.
Готовить просто. Хорошенько в глубокой чашке перемешать творог, мягкое масло и сгущенное молоко. Добавить цукаты и орехи.
Форму для пасхи выложить марлей. Заполнить форму приготовленной массой. Сверху закрыть марлей. Поставить форму в миску и убрать в холодильник. В миску может выделиться немного сыворотки. От этого пасха станет плотнее.
Если нет специальной формы, то массу можно просто горкой на тарелке выложить.
Я уже приготовила творожную пасху. Она прекрасно достоит в холодильнике до праздника. Её останется только достать из холодильника, вынуть из формы и украсить разноцветной кондитерской посыпкой. Свой вариант можете украсить, как захотите.
По вкусу получается не сладко. Цукаты или изюм придадут пикантности.
По каллориям тут, конечно, перебор, но с другой стороны - это ж раз в год. Можно себе чуток позволить! Я так думаю.
На первом фото на столе стоит творожная пасха, которую я делала в прошлом году.
Ваша Оля, которая уже начала готовиться к Светлому воскресенью.😊
Всем добра и Христос Воскресе! 🥰