Сочная мясная начинка и мягкое, нежное бездрожжевое тесто. Аппетитный и сытный домашний пирог - прекрасная причина собрать семью за одним столом. Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр Картофель - 300 гр Лук - 150 гр Помидор - 150 гр(можно без него) Тесто бездрожжевое - 500 гр Соль, перец по вкусу Яйцо куриное - 1 шт(для смазывания) Приготовление: Пирог готов! Приятного аппетита!!!
Сочная мясная начинка и мягкое, нежное бездрожжевое тесто. Аппетитный и сытный домашний пирог - прекрасная причина собрать семью за одним столом.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр
Картофель - 300 гр
Лук - 150 гр
Помидор - 150 гр(можно без него)
Тесто бездрожжевое - 500 гр
Соль, перец по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт(для смазывания)
Приготовление:
- Бездрожжевое тесто разморозить. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см. Первая часть будет низом пирога, её раскатываем чуть больше, чем вторую.
- Готовим начинку: режем маленьким кубиком лук, картофель и помидор. Всё добавляем к фаршу. Перемешиваем, солим, перчим.
- Выкладываем начинку на тесто, оставляя от края по 4-5 см
- Накрываем пирог второй частью нашего теста. Защипываем все края теста(проходим несколько раз)
- Желток отделяем от белка. В желток добавляем немного воды и смазываем пирог, чтобы он был красивый после выпекания
- Отправляем пирог в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут
Пирог готов! Приятного аппетита!!!