Найти в Дзене

Дагестан зимой. Гимринская башня. Ирганайское водохранилище. Каменная чаша. Были в шоке от обеда в дагестанском кафе в Хунзахском районе.

Наш первый полноценный день в Махачкале. Ночью 28.12.2024 мы заселились в уютный и очень красивый отель "MARWA" на берегу Каспийского моря. На сон у нас было всего 4 часа и ранним утром мы отправились знакомиться с Республикой Дагестан. У нас заранее была составлена насыщенная экскурсионная программа, и в рамках одного дня мы планировали осмотреть множество красивых мест и достопримечательностей. Мы ехали с сертифицированным гидом, поэтому буду делиться с вами только проверенной информацией. Первым местом, которое мы посетили, была Гимринская башня. Гимринская башня — это одна из интересных достопримечательностей Дагестана, представляющая собой историко-архитектурный памятник - символ мужества и сопротивления. Построенная Гази-Мухаммадом и его мюридами, в том числе будущим имамом Шамилем, эта оборонительная башня стала свидетельницей их героической борьбы и погибели Гази-Мухаммада, первого имама Дагестана, во время осады войсками барона Г. В. Розена в 1832 году. Интересно, что ра

Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024
Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024

Наш первый полноценный день в Махачкале. Ночью 28.12.2024 мы заселились в уютный и очень красивый отель "MARWA" на берегу Каспийского моря.

Отель Марва. Махачкала. Фото автора.
Отель Марва. Махачкала. Фото автора.

На сон у нас было всего 4 часа и ранним утром мы отправились знакомиться с Республикой Дагестан.

У нас заранее была составлена насыщенная экскурсионная программа, и в рамках одного дня мы планировали осмотреть множество красивых мест и достопримечательностей.

Мы ехали с сертифицированным гидом, поэтому буду делиться с вами только проверенной информацией.

Первым местом, которое мы посетили, была Гимринская башня.

Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024
Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024

Гимринская башня — это одна из интересных достопримечательностей Дагестана, представляющая собой историко-архитектурный памятник - символ мужества и сопротивления.

Построенная Гази-Мухаммадом и его мюридами, в том числе будущим имамом Шамилем, эта оборонительная башня стала свидетельницей их героической борьбы и погибели Гази-Мухаммада, первого имама Дагестана, во время осады войсками барона Г. В. Розена в 1832 году.

Интересно, что раненому Шамилю удалось чудесным образом вырваться из осаждённой башни, что стало легендой.

Находится она недалеко от селения Гимры, расположенного в горной местности региона.

Гимринская башня. Мемориальные таблички, воспевающие героизм защитников башни​.Дагестан. 29.12.2024
Гимринская башня. Мемориальные таблички, воспевающие героизм защитников башни​.Дагестан. 29.12.2024

На протяжении времени Гимринская башня несколько раз подвергалась разрушениям и перестройкам, но всегда оставалась символом стойкости и незыблемости.

Оригинальная башня к сожалению не сохранилась до наших дней, но на её месте в 1995 году восстановили новую, которая привлекает своим внешним видом, напоминающим старинное сооружение, и потрясающими видами на окрестности с смотровой площадки.

Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024
Гимринская башня. Дагестан. 29.12.2024

Внутри башни есть деревянная лестница, по которой мы поднялись до крыши. Удивительные и впечатляющие виды открываются с высоты птичьего полета на горы, на серпантин дорог.

Чтобы добраться до Гимринской башни, вначале нужно доехать до столицы Дагестана — Махачкалы. Оттуда можно воспользоваться местным автобусом или такси до селения Гимры, но лучше ехать с гидом, знающим дорогу и историю этого места.

Вход на территорию, где располагается Гимринская башня бесплатный.

Видео-обзор Гимринской башни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Вид из башни. Фото автора.
Вид из башни. Фото автора.

У подножия этого сооружения находится уютная пекарня, где местные женщины пекут национальные пироги и свежий хлеб с самого утра.

Фото автора.
Фото автора.

Каждое утро здесь пахнет свежей выпечкой. Хорошее место, чтобы позавтракать или купить еду с собой.

Фото автора.
Фото автора.

В пекарне также можно купить сладкую хурму, сушеные фрукты, травяные сборы для заваривания чая.

Фото автора.
Фото автора.

Мы попробовали их выпечку — она восхитительна!

Как пекут хлеб в этой пекарне можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Фото автора.
Фото автора.

Рекомендую заглянуть в этот магазинчик-пекарню, чтобы ощутить гостеприимство и насладиться национальной кухней.

Мы проезжали на машине по горному серпантину, и я наблюдала за размеренной жизнью: вдоль дорог пасутся лошади, коровы. Вокруг живописные виды гор и природные пейзажи.

Фото автора.
Фото автора.

И вот мы приехали на Ирганайское водохранилище.

Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.
Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.

Ирганайское водохранилище – удивительное место, которое покорило меня с первого взгляда.

Это огромный живописный водоем, с водой бирюзового цвета из-за большего содержания меди в ней, расположенный в Дагестане.

Водохранилище находится между горами Большого Кавказа, вблизи одноименного селения Ирганай, и стало популярным местом для отдыха и туризма.

Чтобы добраться до Ирганайского водохранилища, вы можете начать свой путь из Махачкалы, столицы Дагестана. Оттуда направляйтесь по федеральной трассе Р217 "Кавказ" в сторону городов Буйнакск и Гимры.

Добравшись до селения Гимры, сверните на дорогу, ведущую к селению Ирганай.

Дорога серпантинная и извилистая, но захватывающие виды на горы и долины компенсируют любые трудности путешествия.

Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.
Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.

Несмотря на туман и пасмурную погоду, мы были поражены красотой цвета воды, которая, как сказочное зеркало, отражала величественные горные пейзажи, окружающие его.

Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.
Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.

На территории водохранилища установлены качели, и, качаясь на них, создается ощущение, будто ты паришь в облаках над водой. Качели зимой бесплатные, а в туристический сезон за фото на качелях берут деньги.

Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.
Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.

Здесь можно полностью погрузиться в атмосферу национального колорита, примерив традиционные костюмы и сделав памятные фотографии.

Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.
Ирганайское водохранилище в Дагестане. Фото автора.

В местных лавках предлагаются разнообразные сувениры, которые позволят унести частичку этой красоты с собой.

Дагестанский Урбеч - национальный продукт и самый лучший подарок.

Вкусы урбеча разные: льняной, миндальный, абрикосовый и др.

Цена - 400 рублей за баночку.

Урбеч. Фото автора.
Урбеч. Фото автора.

Можно купить наборы пряностей и специй. Цена - 250 рублей.

Фото автора.
Фото автора.

Наборы кавказских травяных сборов для заваривания чая.

Цена - 250 рублей.

Фото автора.
Фото автора.

Можно купить Урбеч по 150 рублей.

Фото автора.
Фото автора.

Наслаждаясь природой и вдохновляясь ее величием, лично я ощутила гармонию и спокойствие, которые буквально окутывают эту замечательную часть Дагестана.

Водохранилище окружают горы и их силуэты выглядят, как лицо кавказского мужчины, смотрящее в небо.

Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.
Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.

Летом Ирганайское водохранилище предоставляет туристам множество возможностей для активного отдыха, включая рыбалку, катание на лодках и пешие прогулки по окружающим горным тропам за дополнительную плату.

Ирганайское водохранилище. Фото автора.
Ирганайское водохранилище. Фото автора.

Но и зимой это место тоже очень красивое.

Нам так понравилось красота водохранилища, что на другой день мы вернулись на смотровую площадку еще раз.

Видео обзор Ирганайского водохранилища можно посмотреть ЗДЕСЬ!

Погода в Дагестане меняется каждый день. 29.12.24 был холодный ветер, а 30.12.2024 уже светило солнце и хотелось снять теплую курточку.

Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.
Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.

В Дагестане очень много кошек. Они встречаются на каждой локации. Милые и такие забавные создания. Ну не могла я не поделиться этим кавказским котиком, гордо гуляющим по берегу водохранилища.

Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.
Ирганайское водохранилище. Дагестан. Фото автора.

Следующее место куда мы поехали был Хунзах, это маленькое село, расположенное в живописной долине на юго-востоке Дагестана.

Хунзахский район славится своими красивыми горными пейзажами – здесь, на высоте от 1700 до 2000 метров над уровнем моря можно насладиться красотами горных вершин, посетить водопады и реки.

Хунзахский район Дагестана. Декабрь 2024. Фото автора.
Хунзахский район Дагестана. Декабрь 2024. Фото автора.

Мы отправились осмотреть Каменную Чашу, которую еще именуют Матласскими пещерами.

Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.
Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.

Она представляет собой три скалистых зала, соединенных друг с другом узкими проходами и пещерами. Стены расписаны мхом, а воздух свежий и ледяной.

Застывший водопад в Каменной чаше. Фото автора.
Застывший водопад в Каменной чаше. Фото автора.

Протяженность Каменной чаши составляет 90 м, в высоту она достигает 30 м, в ширину — 17 м.

Достопримечательность находится рядом с небольшим посёлком Матлас в Хунзахском районе Дагестана.

Вот так зимой выглядит проход к каменной чаше. Горка из снега. Фото автора.
Вот так зимой выглядит проход к каменной чаше. Горка из снега. Фото автора.

В наш визит, здесь все было засыпано снегом. Даже спуск по лестнице к Чаше стал своеобразным аттракционом. Мы держались за веревку и очень осторожно спускались к проходу. Было очень сколько, но эмоции зашкаливали.

Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.
Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.

Я была очарована фантастическими видами на горы в этом месте.

Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.
Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.

Зимой здесь нет туристов, ничего не работает. Можно наслаждаться тишиной и невероятной красотой вокруг.

Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.
Каменная чаша. Дагестан. Фото автора.

На смотровой площадке одиноко стоял столб с национальными головными уборами из натурального меха.

Цена от 1000 до 3000 рублей за шапку.

Дагестан. Фото автора.
Дагестан. Фото автора.

После длительной прогулки на свежем воздухе нас ждал обед в небольшом местном кафе. И в этом месте мы были просто шокированы.

Хозяйка кафе встретила нас и посадила за стол. На столе уже стояли приборы, тарелки и морс. С холода очень хотелось кушать.

Первым блюдом был суп Горский на бараньем бульоне с бобовыми. Вкусный, горячий и очень сытный.

Вторым блюдом был плов с мясом.

Фото автора.
Фото автора.

Мы с огромным удовольствием ели, не подозревая, что скатерть-самобранка вот-вот начнет свою магическую работу.

Блюда выносили одно за другим, и мы с удивлением и нескрываемым интересом рассматривали это разнообразие национальных вкусностей.

Хинкал аварский, который мы поливали сметаной с чесноком.

Фото автора.
Фото автора.

Курзе - блюдо типа пельменей с разными начинками.

Фото автора.
Фото автора.

Чуду с картошкой и творогом.

Фото автора.
Фото автора.

Чуду по аварски.

Фото автора.
Фото автора.

Каша кураговая с урбечем из льна 

Фото автора.
Фото автора.

На десерт был - Щербет, приготовленный из сахара и молока и Травяной чай.

Мы хотели попробовать всех блюд, но просто не могли пошевелиться из-за переедания.

Я поинтересовалась у гида, как возможно съедать такое большое количество блюд. Она объяснила, что на Кавказе принято есть один раз утром, чтобы надолго насытиться.

Поев, согревшись и оставаясь довольными, мы отправились дальше — на прогулку по Матласскому плато.

Матласское плато. Фото автора.
Матласское плато. Фото автора.

Это место было сказочно красивым: снежные пейзажи, замерзшие водопады, удивительные виды, но подробнее о нем я расскажу в следующей статье.

С вами была Кристина. Благодарю всех за внимание. Подписывайтесь на мой канал @Планета в рюкзаке | Путешествия . Впереди вас ждет еще много интересных мест из Дагестана.