Овощеводство защищенного грунта – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей растениеводства. В 2023 году в России был установлен очередной рекорд в 1,58 млн тонн овощей, произведенных в зимних теплицах. В текущем году по прогнозам ожидается новый рекорд — 1,66 млн тонн. Основными культурами защищенного грунта являются огурец и томат. В общем объеме тепличного производства на долю огурца приходится 50-54%, томата – 40-44%.
Считается, что у производителей тепличных овощей самая высокая рентабельность в АПК. В 2023 году рентабельность производства тепличных овощей достигла почти 23%, в самых передовых хозяйствах она составляет 52%. Получению такой высокой рентабельности помогает высокая производительность: с небольшой площади (1 м2) можно получить более 80 кг овощей в год.
Ключевой фактор развития отрасли — строительство новых современных тепличных комплексов и модернизация существующих. Тепличное овощеводство активно развивается: за семь последних лет площади теплиц выросли с 1,2 тыс. га до 3,2 тыс. га в 2023 году.
Производителям тепличных овощей приходится много основных задач— это в первую очередь, сокращение затрат на электроэнергию, выбор рентабельных сортов и гибридов с высокими вкусовыми качествами, устойчивых к вирусам и болезням. Кроме этого в этой отрасли и много специфических задач- высокие температура и влажность воздуха в теплицах, перепады температуры в дневное и ночное время, длительный вегетационный период, бессменное выращивание культур. Все это благоприятно сказывается на развитии комплекса вредителей и болезней.
В защищенном грунте создаются условия, которые способствуют массовому развитию вредителей и болезней. При несоблюдении сроков профилактических обработок, повышение численности болезней и вредителей может привести к развитию эпифитотии. В этом случае потери урожая овощей, вследствие массового развития вредителей и болезней, достигают иногда 30- 40 % и более.
Как в любой отрасли, при выращивании овощей требуется строгое соблюдение определённых технологий, которые объединяют карантинные, профилактические, агротехнические, химические и биологические мероприятия.
В качестве профилактических мероприятий от вредителей и болезней, после сбора урожая, проводят очистку теплиц от растительных остатков и удаление верхнего на (2-3 см.) слоя грунта, обеззараживания инвентаря.
Почвенные смеси обеззараживают термическим или химическим способом. Сейчас одно из распространенных направлений в больших теплицах при бессменном использовании грунтов это ежегодная дезинфекция, в виде пропаривания.
Пропаривание (или обработку паром) проводят перед высадкой основной культуры, осенью. Перед началом пропаривания грунт рыхлят ротором. После на него укладывают пропарочные трубы с отверстиями и накрывают всё поливинилхлоридной или полипропиленовой термостойкой пленкой, затем подают пар температурой 100°С в течение 10-12 ч. Такая обработка является экологически чистой, очень эффективной, хотя и очень дорогой.
Также, в последнее время в овощеводстве наблюдается тенденция к повышению использования биологических средств защиты. Это связано с ростом потребительского спроса на органическую продукцию без содержания остатков пестицидов, нитратов и микотоксинов. Поэтому, в защищенном грунте получило широкое распространение применение биопрепаратов на основе грибов и бактерий. Так, за 5-6 дней до посева теплицы обрабатывают биологическим препаратом с триходермином (против корневых гнилей и болезней, вызванных грибами). Грибы рода Триходерма являются дружественными для культурных растений и подавляют развитие и размножение более 60 видов патогенных грибов и бактерий.
Совместно с любыми биологическими препаратами, применяемыми для обработки теплиц или растений, мы рекомендуем использовать раствор Гумата Калия «Сахалинский». Гумат Калия содержит до 20 % гуминовых веществ и является отличной питательной средой для размножения и питания бактерий и грибов. Многочисленными опытами подтверждено, что при совместном использовании биологических препаратов с гуминовыми продуктами эффективность первых увеличивается в разы.
В присутствии гуматов ускоряются:
- всхожесть и энергия прорастания семян,
- приживаемость рассады,
- рост корневой системы и наземной массы,
- снижается содержание в почве нитратов, пестицидов, ионов тяжелых металлов и радионуклидов, и как следствие, то и в конечной продукции,
- получение продукции с высокими органолептическими качествами (вкус, цвет, запах)
- получение продукции с высокими органолептическими качествами (вкус, цвет, запах)
Вносить гумат калия «Сахалинский» можно при подготовке почвогрунтов, в системах капельного полива, с поливными водами при орошении, при внесении подкормок и обработках пестицидами.
Так как вредителей и болезней у тепличных культур не мало, то и обработок СЗР в тепличных комплексах проводится много. Гуминовые продукты могут помочь значительно снизить пестицидную нагрузку на культуры и повысить урожайность.
За счёт каких процессов это происходит?
Гуминовые продукты на исчезновение пестицидов из почвы влияют комплексно, в одних случаях, благодаря процессам иммобилизации, в других – адсорбции. Зачастую, это происходит за счёт усиления процессов продуцирования ферментов микроорганизмами (уреазы, фосфатазы, эстеразы), которые отвечают за деградацию пестицидов и их интенсивной иммобилизации в теле почв.
Кроме этого, растворённые в воде гуминовые вещества являются питательной средой для растений и придают ей свойства «талой воды». У структурированной воды значительно выше проникающая способность в клетки живых организмов, что ускоряет поглощение питательных веществ и благотворно влияет на растения.
Гумат Калия «Сахалинский» это высококонцентированный продукт, производимый из окисленного бурого угля - леонардита, добываемого на острове Сахалин. Главной отличительной особенностью леонардита, является его значительный возраст (более 70 млн. лет) и самая высокая концентрация гуминовых веществ, в отличие от других источников сырья. Это позволяет назвать его одним из лучших для производства органоминерального удобрения Гумат Калия, ВР, 20%, от производителя «Сахалинские гуматы».