Эндокринолог рассказал об опасностях частых перекусов

Многие россияне, игнорируя правильное питание, сталкиваются с расстройствами пищевого поведения и проблемами здоровья. Как наладить отношения с едой и избежать необратимых изменений в работе ЖКТ, рассказал порталу «ФедералПресс» эндокринолог-диетолог Павел Баранов.

Врач пояснил, что частые перекусы сами по себе не становятся причиной проблем, если питание остаётся умеренно калорийным, сбалансированным и разнообразным, полностью удовлетворяющим потребности организма в питательных веществах.

Баранов отметил, что при переходе на дробное питание человек иногда начинает переедать или, наоборот, недоедать, что делает рацион несбалансированным. Это может вызвать проблемы, связанные как с недоеданием, так и с избыточным весом. Например, если человек с недостаточной массой тела при таком режиме питания уменьшает общий объём пищи, то это может привести к истощению. В то же время те, кто имеет склонность к избыточному весу, могут, напротив, начать есть больше, что усилит ожирение и сопутствующие ему проблемы.

Специалист подчеркнул, что если общий объём и калорийность пищи остаются прежними, но приёмы пищи просто распределяются на большее количество раз, это не оказывает негативного влияния на организм.

Баранов развеял миф о том, что дробное питание якобы провоцирует инсулинорезистентность. Он объяснил, что частые выбросы инсулина после приёмов пищи не вредят здоровью, если отсутствуют другие неблагоприятные факторы. Однако избыточное потребление энергии, возникающее из-за дополнительных перекусов, действительно может привести к накоплению жира, ожирению и связанным с этим заболеваниям, включая инсулинорезистентность и риск развития диабета второго типа.

Эксперт добавил, что избыточный вес можно набрать даже при однократном питании в день, если потребляемое количество пищи чрезмерно. Таким образом, ключевую роль играет баланс между калориями, поступающими с пищей, и энергозатратами. Баранов отметил, что если энергия потребляется в пределах нормы, риск возникновения проблем со здоровьем сводится к минимуму.