На улице пасмурно, все серо и уныло, а у русского человека что главное? Правильно - вкусно покушать.
Да не просто вкусно, а чтобы еще и красиво и похвастаться можно было.
В этот раз выбор пал на пиццу, тем более готовим ее из простых продуктов, да и усилий она требует не особо.
Тесто для пиццы не мудрёное: вода, мука, немного дрожжей и немного соли. Хорошо вымешиваем, перекладываем в пакет или вконтакт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчасика. Мы же не пирожки печем, пузырики нам не очень нужны. Ну а сами, тем временем, готовим начинку - тоненько нарезаем полукружками сервелат, такими полукружками режем помидор, маслины поперек крожочками, немного варенной колбасы кубиками, сладкий перец соломкой.
И начинаем творить!!!
Формируем основу для нашей пиццы
выкладываем по периметру сервелат, чередуя его с помидором.
Заполняем серединку кубиками варенной колбасы, можно взять ветчину, бекон, да все что вам угодно, украшаем все сладким перцем и маслинами, посыпаем сыром, лучше моцареллой, но и российский сойдет, для пущей яркости я смазала края пиццы взбитым яйцом и отправляем нашу красоту выпекаться в духовку на 180 градусов на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке конечно.
Вот такая получилась пицца в разрезе. А вкус просто божественный!
Всем приятного аппетита!
В следующей публикации расскажу как мы готовили пиццу с грибами.