Мой муж вообще любитель вкусно поесть. Рыба в любых проявлениях относится к его любимым блюдам. Что нельзя сказать про меня. Я лет до 50 рыбу практически не ела. Исключением была малосольная сёмга. Но это любовь родом из советского прошлого. Тогда подобный деликатес купить в московском магазине не представлялось возможным. Мой папа — геолог. Он привозил с севера потрясающую сёмгу, всегда завёрнутую в белую хэбэшную ткань. Воспоминания о той сёмге до сих пор стимулируют мои вкусовые сосочки ( ненавижу эту рекламу🤣) Несколько дней назад муж побывал в маленьком, ничем непримечательном магазине «Рыба». Сам магазинчик небольшой, а выбор там огромный. Он так воодушевился увиденным, что купил практически всех высших представителей северной рыбы: сига, муксуна, нельму, омуля, тугунка, хариуса. Вернувшись домой с эдаким уловом, он сразу решил, что пиршество просто необходимо с кем-то разделить. И хорошо, если это будет человек, знающий толк в рыбе. Именно таким является мой отец. Мне был