Приготовление медовых пряников: первым делом надо:смешать мед,яйца и сахар,добавить масло и нагреть на среднем огне,постоянно надо помешивать,при появлении пузырей снимите смесь с огня,после этого добавь соду.дайте массе подняться и охладите ее в миске с леденящей водой. постепенно надо вмешивать муку с солью,замесите тесто и уберите его на час-два часа в холодильник в пленке.после того как полежала закатайте его в виде пласта в 5 миллиметров и нарежьте пряники.выпекайте в духовке 13-15 минут при градусе 180,ну и все осталось украсить на свой вкус.