Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежного пирога, который мы помним ещё с детства — манника. Этот пирог обязательно понравится вашим детям, близким и гостям. Все ингредиенты для него доступны и есть на кухне у любой хозяйки.
Манник — это отличное дополнение к чаю, кофе и другим напиткам. Он очень вкусный и ароматный. При желании в него можно добавить цедру лимона, апельсина или изюм — это придаст пирогу новые оттенки вкуса.
Секрет успеха этого блюда заключается в том, что соду или разрыхлитель следует добавлять в тесто в конце замешивания.
Для приготовления нам понадобится:
0,5 литра тёплого кефира; 2 яйца;
- 2 столовые ложки майонеза.
Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Затем следует взять 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара и ванилин, перемешать и залить кефирной смесью. Оставить на 40-50 минут для набухания манки.
После этого растопить 40-50 грамм сливочного масла и добавить 0,5 чайной ложки соды, погашенной кипятком. Всё это добавить в тесто и тщательно перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Вот и всё! Вкусный и ароматный пирог готов! Приятного аппетита!
Дорогие читатели, прошу вас поддержать меня как начинающего блогера.
