Приветствуем! Сегодня мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте домашнего плова с курицей.
Приятного прочтения!
Нам понадобятся:
1. Морковь (2 шт.), луковицы (2 шт.), зубчики чеснока (2 шт.)
2. Курица
3. Рис (500 гр.)
4. Соль со специями (2 чайные ложки), куркума и смесь перцев (по чайной ложке)
Этапы приготовления:
Будем готовить плов в мультиварке.
1.
Нарезать лук тонкими ломтиками.
2.
Налить в чашу мультиварки приблизительно 100 гр. подсолнечного рафинированного масла. Добавить ломтики лука и обжарить в течение 2-х минут в режиме "Жарка".
3.
Нарезать морковь тонкой соломкой.
4.
Добавить морковь к луку и обжарить ещё в течение 3-х минут.
5.
Курицу нарезать небольшими кубиками.
6.
Нарезанную курицу добавить к овощам и обжаривать ещё в течение 5-ти минут.
7.
Отключить режим "Жарка". Добавить в курицу с овощами смесь перцев, чайную ложку соли и куркуму (куркума придаст плову золотистый цвет и необычный вкус).
8.
Курицу с овощами залить водой так, чтобы она была полностью покрыта. Включить мультиварку на режим "Тушение". Чем больше мясо тушится, тем оно вкуснее.
9.
Рис хорошо промыть под проточной водой, для того, чтобы плов получился более рассыпчатым. Затем равномерно засыпать его в чашу мультиварки на курицу с овощами.
10.
Залить приблизительно литр воды, добавить оставшуюся соль и положить зубчики чеснока. Накрыть крышкой и поставить на режим "Плов" или "Рис" (в зависимости от того, какая у вас мультиварка).
11.
Затем, аккуратно перемешивая, выложить плов на тарелку.
Приятного аппетита!
👍Если понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.