Найти в Дзене
cistern.space

От старинной пивоварни к модному кластеру: маршрут по окрестностям Завода Разина.

Выходные не за горами — пора строить планы! Решили облегчить вам задачу и составили маршрут по окрестностям квартала. Необистро, легендарные бары, функциональный коворкинг, один из старейших городских парков и ещё парочка идей на любой вкус. Добавляйте в закладки и приходите в выходные изучать неисхоженный и оттого ещё более интересный район Петербурга.

Для начала немного истории.

На нынешней улице Степана Разина в 1795 г. англичанин Ной Казалет и немец Абрахам Фридрих Крон с одобрения Екатерины II основали пивоваренный завод «Калинкин», первый и крупнейший в Российской Империи.

Павильон Калинкинского пивоваренного завода на Всероссийской мануфактурной выставке в Петербурге в 1870 г. Фото: citywalls.ru
Павильон Калинкинского пивоваренного завода на Всероссийской мануфактурной выставке в Петербурге в 1870 г. Фото: citywalls.ru
Реклама Калинкинского пивоваренного завода 1899 г. Фото: citywalls.ru
Реклама Калинкинского пивоваренного завода 1899 г. Фото: citywalls.ru

После революции, в 1922 году, завод получил новое имя — в честь народного героя Степана Разина. Долгие годы здесь варили пиво — место сохранило свой рабочий ритм и после того, как завод стал частью группы компаний Heineken.

Фрагмент карты 1926 г. Фото: citywalls.ru
Фрагмент карты 1926 г. Фото: citywalls.ru
Реклама пивзавода «Стенька Разин». Фото: citywalls.ru
Реклама пивзавода «Стенька Разин». Фото: citywalls.ru

В 2009 году производство приостановилось, мощности переехали и в 2013 на этой территории началась новая глава: здесь обосновался новый многофункциональный комплекс.

История Завода Разина — это не только про старинные кирпичные стены и вековую кладку, но и про дух перемен, который здесь витает. Сегодня этот район сочетает в себе уважение к прошлому и энергию современности: просторные залы и уютные дворики заполнились большими коворкингами, индустриальными барами и модными кафе.

-5

Исследовать этот уголок города — наша искренняя рекомендация. А чтобы сориентироваться было легче, вручаем маршрут по самым интересным точкам поблизости. Запасайтесь хорошим настроением, собирайте друзей — и в путь!

1. All Grain

Начинать утро без завтрака — никуда не годится. Отправляемся в All Grain — необистро от культовых петербургских пивоваров AF Brew (кстати, к ним тоже чуть позже заглянем). В меню — свежая выпечка собственного приготовления, драники, тосты и всё это с чашкой ароматного кофе.

2. Цистерна х Т-Банк

Без пищи духовной тоже не оставим — сворачиваем во двор и идём прямиком на инсталляцию. Ловим красивые кадры, медитируем под огромными цистернами и вдохновляемся на весь оставшийся день. Билеты тут.

3. Clockwork Time

Тем, кто шагает с работой под руку с понедельника по воскресенье, советуем разместиться в коворкинге Clockwork Time. Ребята предлагают 200 мест в комфортном open space и гибких офисах и быстрый интернет. Первое посещение — бесплатно на 1 час. Оформить заявку можно на сайте CWT.

4. Baggins Coffee x Точка буккроссинга

Работа — брейк! То есть кофе-брейк! Отправляемся в Baggins Coffee за самыми осенними напитками. В сезонном меню: Дедушкин Американо, Латте Крёстая Мать, Матча Апельсиновое Печенье и Чай Антигрустин (если уж совсем нападёт хандра). Заодно присматриваем себе книжку в соседней точке буккроссинга.

5. Парк Екатерингоф

Вместе с этими самыми книжкой и кофе прогуливаемся до, пожалуй, самого тихого уголка в окрестностях с прудом и старинной архитектурой — парка Екатерингоф. Выбираем лавочку поудобнее и садимся созерцать последние дни золотой поры.

6. Тан-Жен

Любителям китайской кухни — нихао! Разделяем ваши вкусы и рекомендуем после прогулки подкрепиться в ресторане Тан-Жен. Рис, хрустящая свинина, лапша — всё в лучших национальных традициях.

7. Art Chori х AF Brew Taproom

Если еда Дальнего Востока совсем не по душе, переместимся поближе. Пообедать можно в ещё одном проекте от AF Brew — стрит-фуд кафе индийской кухни Art Chori. В меню: пряный карри, бомбейский суп, блюда из традиционного тандура и много специй.

Пока ждём заказ, направляемся за соседнюю стойку к тем самым легендам Степана Разина и пионерам крафта — AF Brew Taproom. Пробуем редкие и необычные сорта в самом сердце петербургского пивоварения. А главным бар-гикам сообщаем — на сайте ребят можно записаться на экскурсию по пивоварне.

8. Сiderpunk

Продолжаем спонтанный бар-хоппинг. Переходим дорогу к зданию исторической солодовни и заглядываем в камерную сидрерию Ciderpunk. В холодильнике — полки с сидром из сока прямого отжима под завязку и немного пива с кранов.

9. Solaris Lab

На десерт нашего путешествия — панорамный вид на верфи Адмиралтейского района, огни ночного города, бесконечные каналы и мосты. Это мы про кафе Solaris Lab на крыше той же солодовни. Берём горячий чай и печенье, укутываемся в плед и провожаем этот чудесный день!

До встречи!