Где есть деньги в сельском хозяйстве? Чем заниматься? Где довольные фермеры в 2024 году?
По моим наблюдениям, сельское хозяйство штука циклическая: работает примерно в пятилетнем цикле. Один год прямо суперцена на продукцию, потом три года так себе, а один год — плохо. Причем в разных отраслях сельского хозяйства «хорошие» и «нехорошие» годы практически не совпадают, и когда у кого-то прибыло, значит, у кого-то другого убыло. 2024-й — не исключение.
Довольны:
Молочники. Себестоимость производства молока на современной модернизированной ферме почти 30 рублей. То есть сейчас с литра можно зарабатывать 22 рубля — это отличные деньги. Такое на моей памяти вообще в первый раз. Народ сейчас пошёл окупать фермы, которые годами строил.
Недовольны:
Сыровары. Мы плачем от высоких цен на молоко (они бьют все рекорды, уже дошли за 46 и местами даже до 50 рублей/литр сырого молока). Это значит, что многие сыровары работают в ноль или даже в минус (у кого длительные контракты). И вряд ли будут довольны потребители, когда к концу года молочка и сыры подорожают на 15-20%.
Довольны:
Мясники. У них сейчас хорошо: низкие цены на зерно (а именно это основная часть себестоимости мяса) позволяют держать хорошую цену и прекрасно зарабатывать. Вот и ходят счастливые. При этом цены подняли в среднем на 7% (на фоне остальных это немного).
Недовольны:
Зерновики. Они с тоской вспоминают 2020-2021 годы, когда цены на зерно были офигеть какими, некоторые фермеры умудрялись два-три конца заработать. Это был мощный стимул разогнать производство, и наша страна стала лидером про производству зерна, рекордные урожаи… И вот результат: перепроизводство в 2023 и 2024 годах. Себестоимость зерна 12.5 руб/кг в среднем, реализация 12.5 руб/кг. И, конечно, у коллег-зерновиков масса недовольств. Я их понимаю, когда год поработал, а толку совсем нет…
Продолжение следует.