- Овощи и фрукты. Они являются источником клетчатки, которая впитывает избыток жиров и выводит их из организма.
- Цельнозерновой хлеб. В нём много витаминов группы В и клетчатки.
- Крупы. Особенно полезны рис, гречка, полба. Они помогают выводить «плохой» холестерин.
- Растительные масла. Оливковое, кукурузное, подсолнечное, соевое, рапсовое.
- Рыба. Особенно полезна жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось).
- Орехи. Достаточно съедать 30–40 г в день.
- Белки. Нежирное мясо, птица, чечевица, горох.
